品酒，是一门艺术，也是一种科学。在酒的世界里，每个人都有自己的一套品酒方法。但你知道吗？那些看似专业的品酒方式，可能在真正的品酒师眼里，却显得有些业余。误区一：漱口清味许多人在品尝不同酒时，习惯用水漱漱口再品下一款酒，认为这样可以清除残酒余味。然而，但在专业品酒师看来，这种方式并不推荐。品尝不同酒时，只需将前一种酒吐干净，即可再品下一种。不断漱口反而会影响连续品下一个酒样，不利于不同酒样之间的对比尝评。点击输入图片描述（最多30字）误区二：挂杯即好酒有人说，酱香酒与红酒一样，倒在杯子里“挂杯”的就是好酒。这种说法其实太绝对了。酒挂杯主要是其中的脂溶性物质在起作用，并不是只有好酒中才有这种物质。挂不挂杯只能作为一个参考，并不是评定酒好坏的关键性依据。点击输入图片描述（最多30字）误区三：酒色定品质市场上一些酒一倒出来就可以看到酒体呈微黄色，很多人会认为这酒好，肯定放了很长时间。但品酒师提醒大家，单凭借酒体黄不黄来判定酒的好坏是不科学的。这种黄色可以通过添加剂调出来。如果是自然陈酿老熟而发生的颜色变化，应该是黄中带有淡淡的青绿色，自然透亮，但这也只能证明是存放的时间久了，好酒与否，还要看基酒本身的质量。点击输入图片描述（最多30字）误区四：品酒与喝酒品酒与喝酒是完全不一样的。品酒师品酒一般很少把酒吞下去，只有在感受酒体后味时才会进行吞酒。入口量要控制在0.5——2毫升，让其铺满舌面，在口腔停留10秒左右，通过咀嚼的方式去感受其味道。咽下去后用鼻子吐气感受酒味，我们称之为感受酒体的“后鼻香”，是辅助品酒的一个方法。点击输入图片描述（最多30字）误区五：好酒的标准大家都说好酒要好吞、不辣、不烈，但实际上这个标准首先要看是什么香型的酒。比如清香型的酒，其讲求一清到底，这种酒本身就不怎么辣。而酱香酒讲究醇厚丰满，肯定要辣一些。所以把不同香型的酒放在一起，用辣不辣来评判，这是不对的。点击输入图片描述（最多30字）误区六：品酒方法一刀切一些喝酒的人认为，品浓香型和酱香型酒时，方法都一样，没什么区别。在品酒师看来，品各种香型酒的方法基本上是一样的，但也不能太过绝对。酱香酒因其“空杯留香”的特性突出，所以品评时可以加上“空杯闻香”环节。点击输入图片描述（最多30字）品酒，不仅仅是一种味觉的享受，更是对酒文化的理解和尊重，也是一次对酒的探索和体验。下次品酒时，不妨试试这些专业的品酒方法，让你的品酒之旅更加丰富多彩。而在众多的白酒中，有一款酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴脱颖而出——那就是贵州梁酒五行文化酒。贵州梁酒，源自成立至今已有30余年历史的国宝酒厂，国宝作为茅台镇酱酒核心产区老牌知名酒企，曾获遵义市前五强白酒企业、遵义一大十星白酒企业等荣誉。2016年与百亿劲牌达成战略合作，共同布局大酱香板块。迈入高质量发展阶段，目前酒厂拥有两大厂区超1500亩，综合规模位居茅台镇前列。贵州梁酒秉持对正统酱香酿造工艺的坚守，以及对传统五行文化的敬仰，研制极具文化底蕴的五行系列酒，蕴涵着人与自然和谐统一的创新理念。【贵州梁酒-五行文化小酒】在古老的东方，五行文化与神兽传说交织，孕育出一种独特的文化符号——贵州梁酒五行文化小酒。青龙、白虎、朱雀、玄武、麒麟，五大神兽化身为五行元素，赋予产品深厚的情感内涵和独特的文化象征。点击输入图片描述（最多30字）每一款五行文化小酒的外包装，都是国风美学的巧妙融合。天地盖筒子盒设计，盒盖象征“天”，盒底代表“地”，传递出“天圆地方”的传统宇宙观。盒身绘有五行元素和神兽图案，盒内五行方位摆放，寓意聚拢灵气、增强气运。五行文化小酒，从内到外，都展现出与众不同的审美。点击输入图片描述（最多30字）【贵州梁酒-五行文化酒】五行元素，酱酒五味。贵州梁酒五行系列深入挖掘中国五行文化与酱酒酿造工艺、酱酒五味以及人体健康的密切关联。白金、青木、玄水、赤火、黄土五款新品，将五行元素巧妙融入产品设计，探索酱酒与五行的神秘联系。五行与酱酒工艺的关联体现在对原料选择、发酵过程控制、酒曲制作等工艺流程的合理调控上，共同孕育出酱酒的醇厚与绵长。五行与五味中，甜对应土，酸对应木，苦对应火，辣对应金，涩对应水，为消费者带来层次丰富的味觉享受，每一口都是对传统五行文化的致敬。点击输入图片描述（最多30字）下次品酒时，不妨选择贵州梁酒，让它带您领略真正的品酒艺术。
品酒，是一门艺术，也是一种科学。在酒的世界里，每个人都有自己的一套品酒方法。但你知道吗？那些看似专业的品酒方式，可能在真正的品酒师眼里，却显得有些业余。
误区一：漱口清味
许多人在品尝不同酒时，习惯用水漱漱口再品下一款酒，认为这样可以清除残酒余味。然而，但在专业品酒师看来，这种方式并不推荐。品尝不同酒时，只需将前一种酒吐干净，即可再品下一种。不断漱口反而会影响连续品下一个酒样，不利于不同酒样之间的对比尝评。
误区二：挂杯即好酒
有人说，酱香酒与红酒一样，倒在杯子里“挂杯”的就是好酒。这种说法其实太绝对了。酒挂杯主要是其中的脂溶性物质在起作用，并不是只有好酒中才有这种物质。挂不挂杯只能作为一个参考，并不是评定酒好坏的关键性依据。
误区三：酒色定品质
市场上一些酒一倒出来就可以看到酒体呈微黄色，很多人会认为这酒好，肯定放了很长时间。但品酒师提醒大家，单凭借酒体黄不黄来判定酒的好坏是不科学的。这种黄色可以通过添加剂调出来。如果是自然陈酿老熟而发生的颜色变化，应该是黄中带有淡淡的青绿色，自然透亮，但这也只能证明是存放的时间久了，好酒与否，还要看基酒本身的质量。
误区四：品酒与喝酒
品酒与喝酒是完全不一样的。品酒师品酒一般很少把酒吞下去，只有在感受酒体后味时才会进行吞酒。入口量要控制在0.5——2毫升，让其铺满舌面，在口腔停留10秒左右，通过咀嚼的方式去感受其味道。咽下去后用鼻子吐气感受酒味，我们称之为感受酒体的“后鼻香”，是辅助品酒的一个方法。
误区五：好酒的标准
大家都说好酒要好吞、不辣、不烈，但实际上这个标准首先要看是什么香型的酒。比如清香型的酒，其讲求一清到底，这种酒本身就不怎么辣。而酱香酒讲究醇厚丰满，肯定要辣一些。所以把不同香型的酒放在一起，用辣不辣来评判，这是不对的。
误区六：品酒方法一刀切
一些喝酒的人认为，品浓香型和酱香型酒时，方法都一样，没什么区别。在品酒师看来，品各种香型酒的方法基本上是一样的，但也不能太过绝对。酱香酒因其“空杯留香”的特性突出，所以品评时可以加上“空杯闻香”环节。
品酒，不仅仅是一种味觉的享受，更是对酒文化的理解和尊重，也是一次对酒的探索和体验。下次品酒时，不妨试试这些专业的品酒方法，让你的品酒之旅更加丰富多彩。
而在众多的白酒中，有一款酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴脱颖而出——那就是贵州梁酒五行文化酒。
贵州梁酒，源自成立至今已有30余年历史的国宝酒厂，国宝作为茅台镇酱酒核心产区老牌知名酒企，曾获遵义市前五强白酒企业、遵义一大十星白酒企业等荣誉。2016年与百亿劲牌达成战略合作，共同布局大酱香板块。迈入高质量发展阶段，目前酒厂拥有两大厂区超1500亩，综合规模位居茅台镇前列。
贵州梁酒秉持对正统酱香酿造工艺的坚守，以及对传统五行文化的敬仰，研制极具文化底蕴的五行系列酒，蕴涵着人与自然和谐统一的创新理念。
【贵州梁酒-五行文化小酒】
在古老的东方，五行文化与神兽传说交织，孕育出一种独特的文化符号——贵州梁酒五行文化小酒。青龙、白虎、朱雀、玄武、麒麟，五大神兽化身为五行元素，赋予产品深厚的情感内涵和独特的文化象征。
每一款五行文化小酒的外包装，都是国风美学的巧妙融合。天地盖筒子盒设计，盒盖象征“天”，盒底代表“地”，传递出“天圆地方”的传统宇宙观。盒身绘有五行元素和神兽图案，盒内五行方位摆放，寓意聚拢灵气、增强气运。五行文化小酒，从内到外，都展现出与众不同的审美。
【贵州梁酒-五行文化酒】
五行元素，酱酒五味。贵州梁酒五行系列深入挖掘中国五行文化与酱酒酿造工艺、酱酒五味以及人体健康的密切关联。白金、青木、玄水、赤火、黄土五款新品，将五行元素巧妙融入产品设计，探索酱酒与五行的神秘联系。
五行与酱酒工艺的关联体现在对原料选择、发酵过程控制、酒曲制作等工艺流程的合理调控上，共同孕育出酱酒的醇厚与绵长。
五行与五味中，甜对应土，酸对应木，苦对应火，辣对应金，涩对应水，为消费者带来层次丰富的味觉享受，每一口都是对传统五行文化的致敬。
下次品酒时，不妨选择贵州梁酒，让它带您领略真正的品酒艺术。
热门跟贴