说到中国菜，你脑袋里浮现的是什么呢？是四川的麻辣火锅？是广东的鲜美点心？是东北的大乱炖？还是湖南的剁椒鱼头？……
没错，中国菜博大精深，种类繁多，口味各异，让人垂涎欲滴，只有你想不到，没有别人做不出来的！
那么，问题来了——为什么中国菜看上去这么油腻，但中国人肥胖率没有美国那么高呢？
来看看网友的回答！
中国的油是在盘子底，刷碗时直接倒了，没人吃它
还是不适合咱们呀
哈哈，还有甜而不腻
现在想想，小的时候妈妈晒的黄豆酱那是真香呀
我没吃过的时候也觉得高级呀，吃过之后，还没有咱的伟龙葱花小饼干好吃[捂脸]
我以前觉得他们吃东西好少呀，两片面包抹点儿酱就行了，现在才知道那酱，比咱吃一个馒头热量高的多了
好了，知道了[笑哭]
做任何肉，我都是先煸出油脂，要不然觉得太肥了
终于知道我为啥吃甜甜圈难受了，关键那东西还老贵
哈哈，看来大家口味都差不多呀
好家伙，不敢想呀，一个鸡蛋，三个鸡蛋的油[捂脸]
孩子过生日，我只买六寸的小蛋糕，吃不完也剩不了多少，实在是觉得蛋糕太腻
那我吃的估计是改良版的了，但还是觉得挺甜的
做菜真的很少用糖，
我喝奶茶只有7分糖，要不太腻，我受不了
其实也只有大菜才放大油，普通家常菜不放大油
这都是1:1的比例了呀
哈哈，我闺女要减肥，但是她想吃披萨，我要给她看看[打脸]
换个思路，这是真省钱呀[尬笑]
除非是特别好吃的拿来拌饭，要不一般都倒了
中国菜，虽然也有很多高热量的菜品，但总体来说，我们的饮食结构还是比较均衡的，注重荤素搭配，通过烹饪技巧来减少油脂的摄入，比如蒸啊，煮啊，炖呀这些。
再说了炒菜时，油是油，菜是菜，两者分明。而且啊，咱们吃完菜后，那些油就倒掉啦，又不会吃到肚子里去。这样一来，虽然看上去油腻腻的，但实际上摄入的油脂并不多哦！
相比之下，美国人吃饭可就“豪放”多了，他们可是连油一起吃进肚子里。这样一来，油脂摄入量自然就上去了。你说说，能不胖吗？
最后想说，让我们在享受美食的同时，也注意健康饮食呦！
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