夏至已至，暑意渐盛，很多人在夏日的午后，总是扛不住困意打盹……炎炎夏日，喝什么更提神呢？
对此，大众往往会分成两派：喝茶or喝咖啡，究竟哪个才是入夏提神最佳饮品呢？其实大可不必纠结，二者搭在一起喝也未尝不可！
近年来，新茶饮界越来越没有边界感了。诸如“咖啡式冲茶”、“奶茶化咖啡”等由“茶+咖啡”组合而成的“茶咖”，已成为茶饮界的新晋“爆款”。
自去年瑞幸咖啡创新推出的“中国茶咖”系列产品爆火后，新茶饮界就刮起了茶咖风潮，古茗、奈雪的茶、CoCo等各大知名茶饮店也纷纷入局茶咖。
▲黄山毛峰拿铁 拍摄/懂茶帝
那么，市面上火爆的茶咖喝起来到底怎么样？“茶+咖啡”双buff叠加，提神效果加倍吗？
今日茶话会，小懂就点了一杯瑞幸前阵子上新的“黄山毛峰拿铁”，一起来品品吧~
网红“茶咖”喝了更提神？
据相关产品介绍显示，这款茶咖以中国十大名茶之一的黄山毛峰作茶底，搭配精粹浓缩咖啡液和纯牛奶，入口清香涌动。
▲图片来自瑞幸咖啡官方
细品豆香显、微带花香，口感醇厚，就品饮滋味而言，黄山毛峰茶的存在感较强，绿茶的鲜爽、咖啡的苦感、牛奶的甜香相互交织。
三者融合度不错，没有很强的割裂感，饮后也带有茶的回甘，领取大额优惠券后一杯不到十元的茶咖，这样的口感表现还是对得起这个价格的。
▲黄山毛峰拿铁 拍摄/懂茶帝
至于大家更关注的提神效果，小懂在品鉴之前信心十足，对于网传的“瑞幸茶咖会制服每一个嘴硬的人”压根不当一回事。
毕竟作为茶界从业人员，一天喝遍六大茶类是常有的事，至今尚未体验过饮茶后睡不着觉的滋味，没想到却被这款茶咖狠狠“打脸”了。
在此分享下小懂的亲身体验：茶咖是上午近11点喝的，饭后人是困的，脑子却是十分清醒的，午觉是怎么也睡不着的，一整个下午精神亢奋……
关于这款茶咖是不是采用现泡的黄山毛峰茶制作无从得知，但对小懂而言，确实比单喝现泡茶更提神，双倍咖啡碱的威力不可小觑。
当然，个人体质不同，夏日午后频频犯困的人可以自行尝试一番。理论上来说，茶叶和咖啡都富含咖啡碱，二者结合提神效果加强也不足为奇。
若担心市面上的茶咖是科技与狠活制作的，可以自行DIY茶咖进行体验。不过除了提神，国内外不少研究证实“茶+咖啡”对人体健康大有裨益。
茶和咖啡共饮有利健康？
天津医科大学和耶鲁大学曾携手以英国生物样本库的36万有喝茶和喝咖啡习惯的人（50~74岁、2006-2010年加入实验，随访至2020年）进行了大型研究调查。
研究报告表明，咖啡和茶的消费与缺血性中风和血管性痴呆有关。与不喝茶和咖啡的人相比，每天喝2~3杯的咖啡或茶，罹患中风和痴呆的风险降低约32%。
此外，相比只喝茶或只喝咖啡，饮用茶和咖啡组合的参与者，罹患中风和痴呆症的风险相对更低！当摄入量为4-6杯茶咖时，患两种病症的风险达到最低。
此外，天津医科大学另一项近50万人的相关研究，将实验对象分成咖啡摄入量(无、<1~2杯、3~4杯和≥5杯/天)和茶摄入量(无、< 1~1、2~4和≥5杯/天)不同组别。
通过对不同分组的死亡率统计分析，相比既不喝茶也不喝咖啡的人，每天饮用2~4杯茶或<1~2杯咖啡在全因死亡率、心血管疾病和呼吸系统疾病死亡率等风险均最低。
在此结果的基础上，研究人员进一步统计分析了茶和咖啡都喝的实验参与者，结果显示每天喝<1~2杯咖啡+2~4杯茶，在不同方面的死亡风险均有所降低。
其中，在全因死亡率方面相比咖啡和茶都不喝的人降低了低22%，心血管疾病和呼吸系统疾病的死亡风险则分别降低24%和31%！
▲茶和咖啡混饮对不同因素死亡率的影响
上述科学实验调查结果均实锤了茶和咖啡混合饮用的人，罹患疑难杂症的风险更低。也就是说，茶和咖啡共饮确实更有利健康。
不过茶咖虽好，炎炎夏日易犯困，用来提神还是不错的，但切记不可贪杯！以免过量摄入咖啡碱，引发心慌、头晕、恶心等不良反应。
作为一个刚被茶咖制服的人，小懂不得不分享一些经验之谈：对咖啡碱比较敏感的茶友，建议点单时选择中小杯的茶咖，浅尝辄止即可。
此外，饮用的时间不宜过晚！最好选择早上或中午饮用，不要临近傍晚或晚上喝茶咖，以免咖啡碱没有全部代谢，导致入睡困难、严重者彻夜失眠。
总而言之，无论喝茶、喝咖啡，还是茶咖，都要根据个人体质量力而行，适当饮用才有利于健康。大家喝过茶咖吗？欢迎评论区留言分享经验~
注：文中部分图片来自网络，如有侵权请联系删除。
参考资料：
[1]Zhang, Y., Yang, H., Li, S., Li, W., & Wang, Y. (2021). Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. PLOS Medicine, 18(11), e1003830. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003830
[2]Chen Y, Zhang Y, Zhang M, Yang H, Wang Y. Consumption of coffee and tea with all-cause and cause-specific mortality: a prospective cohort study. BMC Med. 2022 Nov 18;20(1):449. doi: 10.1186/s12916-022-02636-2. PMID: 36397104; PMCID: PMC9673438.
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