由塔釜上升的蒸汽与塔顶下流的回流液(包括塔中部的进料)构成了沿塔高逆流接触的汽、液两相只要相互接触的汽、液两相未达平衡，传质必然发生在一定压力下操作的精馏塔，若入塔回流液中轻组分含量为塔内液相的最高值，而由塔釜上升蒸汽中轻组分含量为塔内蒸汽相的最低值，与之对应，塔顶温度最低，塔底则最高，即汽、液两相温度由塔顶至塔底递增在微分接触式的塔(如填料塔和降膜塔)的任一截面上或分级接触式(如板式塔)的任一塔板上的汽、液两相不呈平衡，从而发生传热传质

实际操作的回流比应介于全回流与最小回流比两者之间。适宜的回流比根据经济核算来确定，即应在操作费用和设备费用之间作出权衡。操作费用:精馏的操作费用主要决定于再沸器中产生上升蒸汽所消耗加热介质的量和冷凝器中冷凝塔顶蒸汽所消耗的冷却介质的量。而塔内蒸汽量与回流比有关。

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