第 16 届 "2024 #SpainFoodNation开放日 "在重庆取得圆满成功|啤酒|大师班|葡萄酒|西班牙|酒庄|重庆市

2024年6月19号中国重庆：由西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX），以及西班牙农业渔业和食品部（MAPA）共同举办的第16届#Spain Food Nation 开放日于 6 月 18 日在重庆隆重举行。本次活动超出了19家西班牙葡萄酒和饮料、橄榄油、伊比利亚火腿、奶酪等产品参展商的预期。开放日于下午1点正式开始，在5个小时的时间里，接待了400多名食品和葡萄酒贸易专业人士，彰显了重庆市场对西班牙农业食品行业的巨大潜力。

精彩活动由才华横溢的孙莺讲师主持的 "FWS西班牙美食美酒大师班”拉开了当天的序幕。80 多位来宾有机会品尝了精心挑选的 8 款精美西班牙葡萄酒，同时了解了西班牙葡萄酒令人难以置信的多样性和品质，并搭配了美味的西班牙奶酪和伊比利亚火腿。

大师班结束后，在下午延续一个有趣的西班牙美食之旅尊享品鉴班。 35 位与会者参加体验来自西班牙塞维利亚、马德里、巴塞罗那和圣塞巴斯蒂安四个不同地区的美食。孙莺女士主持并展示了来自这些地区的美味佳肴，带领参与者品尝了深圳兴味盎然贸易有限公司（Le Pithos），玛克洛 Macro和 Ibéricos Estrella de Castilla 等参展商提供的产品。这是了解西班牙各地美食传统的绝佳方式。

当天的亮点是热闹的新闻发布会和媒体招待鸡尾酒会，20名当地记者、电视名人和行业影响者齐聚一堂。此外，来自重庆的两位知名主持人吴宏和均均在整个活动中对开放日进行了实时的现场直播。他们对西班牙参展商进行了采访，并实时更新了大师班、小型尊享班和媒体新闻发布会。这场直播报道吸引了1000多名观众，大大提高了开放日对参与的西班牙公司的知名度和影响力。

在新闻发布会上，西班牙驻华大使馆经济商务参赞Ernesto Negredo先生介绍了西班牙农业食品行业的情况。他说："西班牙是欧洲第四大农业食品大国，全球第十大农业食品大国。” Negredo指出，"有 3 万多家公司从西班牙出口食品和饮料"。他还提到了食品-旅游-美食的重要性。

他强调了西班牙葡萄酒、烈酒和啤酒的市场动态。Negredo 介绍了西班牙在这些饮料类别中的优势和劣势，以及在中国的未来前景。他透露，"按价值计算，西班牙是中国第四大葡萄酒出口国，按数量计算，是中国第三大葡萄酒出口国"，2023 年葡萄酒出口额将达到 6700 万美元。此外，"按价值计算，西班牙是中国第五大啤酒出口国"，2023 年的出口额将达到 4300 万美元。

关于食品，Negredo表示，“猪肉在中国拥有最大的市场份额”。他指出，“伊比利亚火腿创造了一个引人注目的奢华形象”，并看到了“在中国市场的巨大机会，因为猪肉非常受欢迎，就像在西班牙一样。”此外，他分享说，“西班牙出口橄榄油市场份额的89.5%”，甚至中国品牌也强调了西班牙原产地的真实性。

总之，通过Negredo 先生的介绍，我们看到了西班牙农业食品对华出口的未来充满希望，蒸蒸日上。作为全球和欧洲重要的出口国，在这个领域，西班牙将继续发挥着重要作用。西班牙的葡萄酒、啤酒以及伊比利亚火腿和橄榄油等标志性食品似乎正在引起中国消费者的共鸣。虽然Negredo承认存在一些挑战，如葡萄酒市场的竞争，但他强调了西班牙的优势所在。西班牙向中国出口的食品和饮料价值高达数十亿美元，其规模之大凸显了这一贸易关系的重要性。

在开放日活动，与会者欣赏到了西班牙火腿切片大师Cortador de Jamón的精湛技术，他切割了最上等的西班牙火腿。充满活力的西班牙小吃角提供了一系列令人垂涎欲滴的西班牙小菜，供大家品尝。现场还举行了幸运抽奖活动，10 位与会者赢得了一套 #SpainFoodNation 奖品和葡萄酒。真正的亮点呢？三场迷人的弗拉门戈表演，让整个人群都随着西班牙传统舞蹈的节奏跳舞。