文｜醉美团队
酒业进入新周期之后，年轻化、国际化是白酒面临的两大难题。而如何让年轻人接受白酒、如何让外国消费者爱上中国白酒，也成为了酒业热议的话题。
初夏时节，上海外滩，汾酒上演的一场快闪活动给出了答案：以消费者为中心，增强消费者的体验感，拉近白酒与消费者的距离，将成为白酒破题的关键。
快闪，让年轻人爱上白酒
快闪，是深受年轻人喜爱的一种活动，总会给人以惊喜。
汾酒上海外滩快闪活动同样如此。6月15日至16日，汾酒的移动酒馆驶入了外滩微醺派活动现场，带来了一系列令人耳目一新的白酒体验。
专业调酒师以青花版汾酒为基酒，创造出了五款各具特色的“微醺时‘汾’”系列创意特调，将时尚生活与传统工艺完美结合，也让年轻一代消费者领略到了汾酒的潮范儿。
现场还有一口“汾”香定制甜品限时登陆，美酒+甜品的组合让甜渣党们大饱口福。
互动环节进一步提升了现场的热度，游客们纷纷手持手卡，与青花“汾”偶一同拍照打卡，晒照传播，成为社交平台上的潮流焦点。
专家认为，在白酒品牌逐步高端化过程中，体验活动是酒企与消费者拉近距离的一个重要方式，而在此类活动中，如果能够提高消费者参与的社交平台传播效果，将品牌教育与社交能量结合起来，将进一步丰富体验活动的层次。
从活动现场的反馈来看，汾酒上海滩快闪在增强消费者体验感、拉近与消费者的距离、提高传播效果等多个方面都取得良好效果，尤其是通过互动环节，消费者对汾酒所拥有的悠久历史、灿烂文化以及精湛工艺加深了了解，这可谓是汾酒此次活动的最大收获。
白酒年轻化，汾酒有心得
汾酒此次闪现上海外滩，是其年轻化的举措之一。
当前，酒水消费群体仍以中老年人为主，但是呈现出明显的年轻化趋势，18-30岁群体成为2023年中国酒类第二大消费群体，占比达39.13%。
汾酒在2023年年报中表示，白酒行业将逐步走向年轻化和多元化，健康饮酒的消费理念和数字赋能将积极推动白酒行业转型升级。
纵观汾酒近年来的动作，其正在用行动唤醒年轻消费者。
今年春节期间，汾酒与抖音联合发起#我们都爱汾酒抖音挑战赛：“只要大声说出我们都爱汾酒，即有机会获得新年好礼！”活动上线11天，播放量突破6.3亿次，掀起了全国网友互动的热潮。
汾酒通过此活动与年轻人玩在一起，精准触达年轻消费者，实现品牌年轻化的战略突破，也为白酒行业的年轻化营销注入新灵感。
3月21日，为期三天的“恰如其汾·2024汾酒城市巡游计划”在成都完美收官，此次巡游计划包含启幕仪式、对谈沙龙、“恰如其汾·巴巴适市”市集等环节，以酒为链接，以白酒+市集的全新方式，让年轻人看到了中华名酒正在不断焕发新活力，成为“白酒年轻化”的一次大胆尝试。
3月28日，第七届汾酒杏花节启幕，吸引了天南地北的游客共品美酒，其中不乏年轻人，“杏花市集”上的非遗产品和文创产品成为游客们的关注焦点，汾酒调制鸡尾酒等活动更是满足了年轻群体的消费需求。
不仅如此，汾酒推出的“爱顿博格青花汾酒30白酒酒心巧克力”“汾酒陪你过夏天”等多种潮流尝试，以年轻人喜欢的方式，打动更多年轻消费者。
汾酒还在产品设计上主动贴近年轻人。以青花汾酒20为例，其以年轻化的包装和醇厚、细腻的口感正在逐渐赢得年轻人的心，成为年轻一代的“新宠”。
汾酒的年轻化尝试证明了白酒是能够横跨年龄、被不同代际所接受和喜爱的，同时也证明，作为有着6000年酿造史、1500年成名史、1300年诗酒史、800年蒸馏酒史，300年品牌史和100年国际史的中国名酒，汾酒有着强大的生命力。
出海，汾酒再次从上海出发
汾酒选择在上海举行快闪活动，还有另一层考虑：国际化。100多年前，汾酒正是从上海走向世界，如今，汾酒重返上海，将在这座国际化大都市再度发出中国白酒出海的声音。
中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业需要加强国际交流与合作，与世界酒业共享科技研发资源、共享市场发展策略、共享品牌推广经验、共享人才培育机制。
近年来，中国白酒加速“走出去”，包括以文化为载体开展白酒文化传播，推动中国白酒申报世界文化遗产，在海外设立白酒文化研究中心等。
汾酒更是不遗余力地推动中国白酒国际化，通过持续巩固拓宽全球销售网络，打造国际营销体系，以其文化、工艺、品牌国际史为主要内容，持续进行海外市场消费者培育。
此外，汾酒在海外开展了多场品鉴推广活动，提升其国际化形象。比如，今年春节期间，汾酒在海外发起“寻年”活动，分别在美国、德国、澳大利亚、加拿大、法国开展品鉴活动，获得海外消费者的一致好评。
目前，汾酒海外市场覆盖世界50多个国家和地区，销售网络遍布五大洲和全球重要免税口岸。
业内人士表示，汾酒作为中国历史文化名酒与清香型白酒的典型代表，兼具“文化光环”和更容易被接受的口感，具有良好的国际化优势条件。
而中国白酒的国际化是要让白酒产品真正融入海外主流消费群体，还需要在产品创新和文化传播上下功夫。
中国酒业协会秘书长何勇表示：“汾酒国际化发展，首先要文化先行。如何用文化的力量打开美酒窗口，是汾酒国际化进程中不可或缺的重要推动力，要打造杏花村汾酒的文化IP、文化符号等。”
念念不忘，必有回响。汾酒积极推动中国白酒文化走向世界，不仅开启了中国白酒走向“国际化、年轻化、时尚化”的新篇章，同时，这种以消费者为中心、不断增强消费者体验感的努力，也必将让中国白酒真正走入中外消费者的心中。
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