2023年，在头部酒企的带动下大众酱酒成为行业热门话题。今年以来，大众酱酒的关注度依然居高不下，推出大众酱酒的企业之多、产品之广，明显又上了一个新台阶。酱台荟凭借超前的布局、产区的优势、较高的颜值、真材实料的品质，逐渐从一众大众酱酒中脱颖而出。
五大原因
大众酱酒进入爆发期
为什么大众酱酒会火热？
首先这有一个大基调：在经过洗牌过后，酱酒整个品类依然热且活跃。以2024春季“名酒之光&酱酒之心”主题展为例，各种酱酒营销论坛、酱酒趋势论坛迭出，名优酱酒品牌参展热情高涨。这其中，大众化消费成为厂商关注焦点，不少品牌坦言，推出大众价位段产品，主要是为了扩大酱香酒品类的市场容量。
其次是在产能上，酱酒行业大跃进式扩产，致使品类价值稀释，“酱酒稀缺力”成为过去，也为布局大众酱香提供了产能基础和价格空间。虽然目前优质酱酒依旧十分稀缺，但从长期来看，当酱酒行业产能逐渐释放后，500元以下的大众酱酒开始具备较强的竞争力。
第三是消费者对酱酒品类认知度的不断提升，市场逐渐回归理性。酱酒行至中场，消费者开始从最初的跟随性尝鲜消费慢慢变得理性，形成自己“品价”衡量标准的同时，主动寻求更具“性价比”的品质酱香。
第四是经济下行压力，大众酱酒背后的逻辑是消费降级。近年来，受到宏观经济环境的影响，白酒消费表现不及预期，但大众消费韧性强，尤其是今年春节，百元左右价位段表现突出。
最后从整个行业来看，目前在大众酱酒还尚未形成一个超级品牌和超级大单品，相对于其他价格带的竞争白热化，大众价格带拥有更充分的竞争空间。头部酱酒品牌纷纷主动加码大众酱香赛道，也不难看出大众酱香已成为头部酒企挖掘市场增量的优质选择。
内外兼修
酱台荟脱颖而出
虽然大众酱香已处于下一个红利风口，但这个价位段的产品，要做好不容易。酱台荟何以脱颖而出？
酱台荟创立于2018年，成立时间虽不长远，但凭借自身实力，已经与茅台镇三大知名酒厂——国台、夜郎古、衡昌烧坊达成合作。且汇集了众多知名酱酒品牌，如夜郎古酒、国台、习酒等；目前拥有夜郎老酒、衡昌烧坊的品牌运营权，自主开发酱酒品牌有国台·名匠工造、秘藏内品、衡昌烧坊·神秘内品、都粱古酒等；
公司专注于酱酒产业的品牌平台赋能，以链接产区，赋能酒商为目标，秉承与经销商共建、共创、共享的原则，为加盟合作伙伴提供平台加盟、品牌代理、产品经销、产品开发、产品设计五大合作渠道。
在名酒发展过程中，成功的关键无一不是酿酒师的技艺传承。酱台荟每一瓶佳酿都是上十年老匠人倾心酿造，代表的是每一位酱酒酿造师智慧与经验的总结，是他们对工艺的精益求精。且经饮酒爱好者细品，给出了“微黄透明，酱香、粮香突出，酒体柔顺、协调，回味长，空杯留香，具有酱香酒典型风格”的高度评价。
一瓶好酒，设计也非常重要。作为2024年重磅推出新品——国台·和酝东方。设计灵感来源于国家级非物质文化遗产—龙泉宝剑，瓶肩两侧为宝剑造型。作为“百兵之君”，持剑不仅仅是一种兵器，亦是身份地位的标志、还有君子的象征。瓶盖为金色浮雕龙珠，似有双龙盘卧于此，更添君子正气之风。
颜色选择上以红色为主色调，以金色为配色，鎏金赤红承袭山河国色，贴合宴请的使用场景，而宴席是酒类最重要的消费场景之一，销量占比高达40%，为国台-和酝东方快速放量提供了舞台。
好产品还要有好的营销策略。作为酱台荟在大众酱酒风口下推出的战略级产品，国台·和酝东方在启动时就有着长期主义、爆款单品的决心。背靠位列中国白酒第十名，贵州省白酒第三名的国台酒厂，拥有高品质、高质量、高颜值的特性。
同时国台·和酝东方尊重渠道价值和经销商的价值，提供三大硬核扶持：区域合作，一区一代、政策扶持，助力销售、无中间商，价格优势。让经销商轻松卖“好酒”、轻松“卖好”酒。
更多的精彩，让我们拭目以待吧！
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