为进一步强化商州区托幼托育机构的食品安全主体责任意识，提升托幼托育机构管理人员和从业人员食品安全业务水平，近日，商州区市场监督管理局联合商州区卫生健康局举办商州区托幼托育工作培训班。来自商州区114个托幼托育机构的230余名工作人员参加培训。

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培训中，组织学习了陕西省校园食品安全典型案例，重点解读了托幼托育机构餐饮服务食品安全操作规范，围绕场所布局、设施设备、原料管理、加工制作流程、供餐用餐配送、清洗消毒、有害生物防治、食品安全管理、人员要求等9个方面进行了培训。现场还对检查中常见的问题进行了梳理分析。

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大家纷纷表示，通过此次培训进一步提升了食品安全意识和管理水平，为做好托幼托育机构“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。

下一步，商州区市场监督管理局将进一步加大托幼托育机构食品安全监管力度，全面排查隐患，及时消除风险，守护好广大师生的“每一餐”。