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酸辣面

一碗热腾腾的酸辣汤面满足你的味蕾简单易操作

原料:生拉面、蒜、香葱、香菜、榨熟辣椒油、榨熟花生米、大豆油。

做法步骤:

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第1步、准备食材:大蒜三颗,香葱一根,香菜一颗,榨熟的辣椒油花生米

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第2步、蒜切碎放入大碗中

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第3步、葱切碎放入大碗中

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第4步、适量辣椒油放入大碗中

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第5步、加入少许盐,鸡精,生抽,陈醋拌匀

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第6步、煮面条(我用的生拉面,也可以用挂面)

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第7步、用煮面汤浇入调好汁的大碗中

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第8步、把煮好的面条捞入碗中,放上花生碎和香菜末

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第9步、另起锅,烧热油再放入干辣椒(不放也可以),浇入碗中

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第10步、成品,可以大口吃面,大口喝汤了

小贴士:

酸和辣根据自己口味随意添加最后用油浇面上的步骤很关键,不可省略

来自美食天下wendy5505的作品。