枣花香飘记忆窗|枣树林|枣花|麦穗

文字：刘社星●

一年一度的端午节又到了，而今年又是六十年一遇的甲辰年端午节，对我来说真是可遇不可求。

我们老家每年五月初五和九月初五有两个会，（平常的叫赶集，会的规模大，卖的东西花样多。同时，也是串亲戚的日子）村里除春节外，这是最热闹的时候。可我此时正在广州不能回去，不免有些遗憾。

去年的端午节，我和爱人回老家赶了一次会。那天我们起了个大早，驾车往老家去，好像晚了就误了赶会似的。

才六点半多一点，我们就到了村南。东方一轮红彤彤的太阳，将天空晕染的绚丽夺目，也给我们的车和人身上，涂抹了一层金辉。

进我们村的路是笔直的柏油路，沿着路两边刚种植的小白杨树，树冠都还没有成形。

两边的田地收完小麦以后，刚刚种上玉米。由于雨水充足，急性子的玉米悄然钻出地面，一层嫩绿带着勃勃的生机，有种“草色遥看近却无”之意境。

我爱人有意放慢车速缓缓而行，我坐在副驾驶座上，把车窗打开一半，痴情的欣赏着田野的景致。可不知怎么回事儿，一只蜜蜂钻到了车里，在前挡风玻璃上爬来爬去，找不到出去的路。

我看着在车玻璃上来回爬的蜜蜂，再看看外面既熟悉又眼生的田野，不由得心里说，小蜜蜂呀，要是在我小时候，这地儿就是你们的天堂。

想着，往事就像决了堤的河水，冲开了记忆的闸门，我仿佛又回到了少年时期。

那时候，我们村南是通往公社的一条南北大路，路面虽然很宽但却是用土垫成的。路一侧是半人深的排水沟，到了雨季，沟里经常有雨水淤积。

沿着路两侧一直到靠近村边的地方，是一大片枣树林。这些枣树不知道是什么时候种的，但时间应该不短了。本来枣树长的就慢，可枣树林里有的树大人才能搂住，有的我们这些孩子能搂住，还有很多顺着树根生长出来的树，这些晚生的树细一点。这南北长五百多米长的枣树林，东西横跨了一条马路，比南北只长不短，很大很壮观的一片枣树林。

每年五六月份，是枣树的开花期。那枣花虽然不大，但密密匝匝，淡淡的嫩黄色，在阳光下一闪一闪，仿佛在绿叶丛中洒了点点的金粉。整个树头散发着扑鼻的枣花香，携带着丝丝缕缕的甜味，引诱着成群的蜜蜂飞来飞去的奔忙。

这时，也是孩子们享受的时候。男孩女孩都会爬到树上，用舌尖去舔盛开的花蕾，嘴里边是甜的，鼻子里是香的，可过瘾了。

在枣树开花期，枣林旁边的沟沿上，总是摆放着一溜的蜂箱，还有个塑料布搭的小窝棚，是那个养蜂人的歇脚处。

在我的印象里，这养蜂人是一个六十来岁的老人，黑黑的痩长脸，头发有点花白，个子不怎么高，却蛮有精神的。

不知他是哪个村子里的人，反正每年枣花开放的时候，他就会拉着蜂箱过来采蜜，直到枣花落后才离开。

村南的枣树林，属于两个生产队。路西的这一片，是我们家所在的第四生产队的；而路东那一片，则是第七生产队的。到了树上的枣快能吃时，两个生产队就各自安排护林员，防止有人私下摘枣。等到红枣成熟后，再由生产队组织社员一起采收，然后按人口分枣。

枣树只有两个品种，一种是菱枣树，树枝上长满了树针，枣是菱形的，个头不大但皮薄，水份大，又脆又甜，适合生着吃。另一种是糠枣树，树上没有树针，枣的个头大，肉质粗糙，枣肉厚，水份小，甜，适合晒干，做干果食用。

村头这片枣树林，是孩子们玩耍的地方。学爬树，基本上都是从爬枣树开始学起。枣树的木质坚韧，树冠大，而且树干低，树皮粗糙，爬的时候只要扒紧了，就不会滑下来，所以，孩子们都愿意爬枣树，没什么大的危险。

在这一年里，除了严寒冬天，枣树林就是孩子们放学后，或假期里的乐园，捉迷藏，玩打仗，爬树，跳皮筋，还有满足好奇心的捉虫子和找能吃的草及果。

我们女孩子喜欢找低一点的树去爬，坐在树杈或靠在上面，背课文，讲故事，玩的很开心。那时候几乎没听过有人犯法，所以，晚上我们也敢去枣林里玩。出去时都会带一根红绳，看到有流星划过，就把红绳系在手上，说这样能辟邪，让好运一直陪着。还有的神秘兮兮说，月亮里住着吴刚和嫦娥，好像知道很多的样子。现在想起来还有点好笑。

春天，枣树林外是一望无边的麦田，暖风一吹，麦浪翻滚，气势磅礴。枣树林下，野花竞放，蝶舞蜂忙。女孩子们浪漫时就采摘一把野花，捧在鼻间轻嗅，选一朵漂亮的插在发间，互相欣赏斗趣。最高兴的，还是在春末夏初麦子泛黄时，有的孩子偷偷跑到地头，挑饱一点的麦穗摘上一大把，再跑回枣树林躲起来，爬到树上，一个麦穗一个麦穗的用手搓出麦籽，放嘴里嚼，筋道中一股麦香，是记忆中难忘的美味。

夏天，枣树林的树冠荫凉，造就出天然避暑胜地，不但孩子们喜欢，成年人也都在林下歇凉。

玩乐中还忘不了捉蝉蛹，我们当地人叫肉猴。在树根处的泥土里，树根处及树干的下半部寻找，每次都能找到不少，捉蝉蛹的同时，也收集蝉蜕，卖给药材公司，也能换几个零花钱。

回家后，把蝉蛹先用水洗洗，然后用盐水泡，最后用锅炒。那时候家里油少，说的是炒，其实只是在锅底上抹一层油，把盐水泡过的蝉蛹放进锅里干炒。随着蝉蛹表皮慢慢变黄变焦，香味出来，就可以吃了，只觉得又好吃又解馋。

捉蛐蛐儿和蝈蝈儿，也是孩子们夏天的喜爱。尤其男孩子们，放学后就凑到一起，每人拿个敞口玻璃瓶，循着声音在草丛中捉蛐蛐儿和蝈蝈儿，互相比谁捉的个大。之后将它们分别放在不同的笼子里，开始玩斗蛐蛐儿和蝈蝈儿游戏，他们玩到开心时，都忘记回家吃饭，还得被家里人喊着回家。

到了秋天红枣快熟时，生产队就不允许随意进入枣林了。可是，孩子们不管这些，经常偷着跑进去，想捡掉下来的红枣吃。护林员看到时，总是赶我们离开。但在护林员看不到时，我们还是会遛进去。

捉蚰子也是孩子们的乐趣。晚秋时节，嫩绿的蚰子颜色有了点深沉，这是蚰子最好吃的时候。雄性的蚰子后背有发音器，两翅抖动磨擦，发出一种“吱吱吱吱”的叫声，很好听，吸引雌性的蚰子。而雌性蚰子与雄性蚰子最大的区别，就是它有一根尖尖的长尾，但雌蚰子不能发声。

捉雄性蚰子一般都是为了听它叫唤，而捉雌性蚰子则是为了吃。所以，在草丛中捉到雌性蚰子后，就用狗尾巴草把它们穿起来，捉够一长串后回家烧着吃。烧蚰子也有讲究，先将蚰子的头扭掉，然后塞颗盐粒，放火上烧，烧到金黄色，趁着香味冒出，热腾腾的吃。雌性蚰子一肚子蚰仔，嚼起来又香又脆，家里有几个孩子的，都抢着吃，边嚼边笑着喊香。