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眼下正是红薯移栽的黄金时节。6月18日，在三江街道寨门村，村民们正抢抓时节全面开展红薯苗移栽工作，为产业振兴增添“薯”光。

在移栽现场，工人们冒着小雨起垄、打孔、栽苗、培土，分工明确、配合默契，一垄垄薯苗栽得错落有致。

“阴雨天气移栽红薯苗能有效提高红薯的成活率。”三江街道经济发展板块工作人员周先全介绍，今年三江计划发展红薯产业约7300余亩，分布在大垭、黄桷、寨门等村，以“商薯19”为主要品种，同时包含渝薯、徐薯、烟薯等品种，整个薯苗移栽工作预计本月底完成。

“红薯作为一种营养丰富的农作物，具有较高的市场需求。三江特有的沙土地种出的红薯淀粉含量更高、口感更好，红薯品质高，市场竞争力强。近年来，随着红薯产业的不断发展壮大，我们指导农户不仅对栽种技术进行革新，采用平栽、浅栽的方式大大增加了红薯产量，还建起了加工厂，增加产品附加值，带动更多村民增收。”周先全说。

2023年10月，寨门村总投资225.7万元的红薯加工厂建成投用，该工厂拥有“清洗—粉碎过滤—烘干”于一体的全自动红薯加工设备，同时还配备了净水设备、污水设备前后段保障设施，每小时可生产加工5吨红薯，红薯经过加工产出的粉条可卖12元每斤，淀粉8-10元每斤，大大促进了红薯全产业链高质量发展。

“今年我区计划种植红薯13.7万亩，目前各地正在有序推进移栽工作，已经完成了约50%的栽种面积。”区农业服务中心副主任田冬介绍，预计在下月初，全区红薯移栽完毕。该中心将依托粮油规模种植主体（单产提升）行动，从起垄栽培、田间管理、病虫害防治及采后采收等做好全过程技术指导服务，不断推动红薯产业发展，将小红薯做成大产业，带动群众增收致富。

供稿单位：綦江区委宣传部