6月28日上午
广州医科大学举行
2024年毕业典礼暨学位授予仪式
“共和国勋章”获得者
中国工程院院士
广州国家实验室主任钟南山
出席仪式
早前6月21日
钟南山曾出席
广州医科大学附属第一医院
毕业生合影
因腿脚不便受到广泛关注
对此，87岁的钟南山回应
“现在心肝脑肺肾都还正常，没有什么大事。”
但他也表示
自己目前患有痛风
已经20余天还未康复
脚踝等部位发生感染
因此无法下地正常行走
对于社会上的广泛关注与关心
钟南山表示感谢
钟南山院士致辞 直播截图
钟南山在毕业典礼上致辞时幽默地说，以前有“为祖国健康工作50年”这句口号，现在自己已经工作了64年，超额了。做到这一点，心态很重要，保持平静，除此之外，饮食、睡眠、锻炼身体也很重要。就算自己很忙，回到家也会活动活动。锻炼身体就像存钱，钱存得越多，以后身体会连本带利还给我们。他建议学生，保持良好的身体素质，享受工作，享受生活，享受家庭幸福，为家庭和社会多作贡献。
钟南山还鼓励年轻人要对未来有信心。“我们不但要有理想，更要有梦想；不但要有要求，更要有追求；不但要有志气，更加要争气；不但要有热情，更要有激情。”
对于此番回应不少网友纷纷留言
“祝钟老早日康复！”
痛风“偏爱”跟这些习惯有关
微博上曾出现这样一个热搜
#广东为何成为痛风大省#
那么，为啥痛风“偏爱”广东人？
数据显示，目前我国痛风患病人数已超过5000万人，痛风和高尿酸血症成为了仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
广东省是众所周知的“痛风大省”，2017年中国痛风现状报告白皮书显示，广东省痛风患者人数居于全国首位。广东地区流行病学调查发现，痛风发病率为3%，尿酸超标者达10%以上，平均每100个人中有1个痛风患者。
专家表示，遗传基因是导致痛风的一个重要原因，90%的痛风为原发性痛风，20%~80%的痛风病人有家族遗传史。但高嘌呤饮食也和痛风发病密切相关。
1、爱喝老火汤
广东的老火汤和火锅底汤一般是以高蛋白食物为食材，如鱼肉、禽肉、畜肉等，持续加热，使其核蛋白不断分解为核苷酸，呈现出鲜美可口的味道，但嘌呤是核苷酸代谢的最终产物。
加热时间越长，核苷酸含量越来越高，嘌呤含量也越高。经常喝老火汤，血尿酸水平会明显增加，因此诱发痛风的风险也越高。
2、常吃动物内脏
牛杂、猪杂等“下水”，被做成了生滚猪杂粥、牛杂煲等广东特色美食。但动物内脏是高嘌呤食物，经常食用会导致尿酸浓度会增高。
3、海鲜吃得多
俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，位于东南沿海的广东，海鲜、河鲜等水产品的人均消费量也是毫无悬念地排在全国前列。但长期进食海鲜，也是助推尿酸浓度增高的“利器”。
9类食物这样吃降尿酸、防痛风
痛风，目前就跟“三高”类似
是一种慢性疾病
除了定时复诊、吃药
保持良好的生活和饮食习惯也很重要
1、多喝水
痛风患者要保证每日饮水量大于2升（约等于一瓶大瓶可乐的量）。
2、管住嘴：三少三多二不碰
少吃海鲜、内脏、甜食；多吃蔬菜、水果、牛奶；不碰酒精、浓汤。
国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的9类食物选择建议，非常实用！
谷薯类
优选食物：糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等。
不宜食物：黄油面包、糕点等高能量加工食品，以及油条、油饼等油煎油炸食品，饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。
肉类
优选食物：瘦肉、去皮禽肉等适量食用。
不宜食物：肥肉、动物内脏，咸肉、腊肉等加工肉制品，鱼籽、蟹黄、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等海鲜水产。
蛋类
优选食物：鸡蛋、鸭蛋等。
不宜食物：咸蛋等。
奶类
优选食物：脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、纯牛奶、低糖酸奶等。
不宜食物：奶油、黄油等。
大豆及制品类
优选食物：豆腐、豆腐干等。
不宜食物：油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品。
蔬菜类
优选食物：新鲜蔬菜。
不宜食物：腌制蔬菜。
水果类
优选食物：樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果。
不宜食物：添加糖含量高的水果制品，如果汁、水果罐头等。
食用油
优选食物：紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、胚芽油等。
不宜食物：棕榈油，猪油、牛油、羊油及其他动物油。
调味品
优选食物：低钠盐（每天不超过5克）。
不宜食物：酱类、腐乳等高盐调味品；红糖、白糖、糖浆等。
3、迈开腿
避免剧烈运动（剧烈运动会使体内产生更多乳酸，从而抑制尿酸排泄，引起痛风发作），痛风患者应以有氧运动为主，如：快走、慢跑、太极、游泳、跳舞。
不想“痛疯”
就得在健康上用功
这12个字要记牢：
管住嘴 迈开腿
控体重 多喝水
（来源：南方+、澎湃新闻、广州卫健委等）
主编：刘倩
本期编辑：丁会超
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