最近
牛肉价格持续下跌
登上了多个平台的热搜榜
大家的“牛肉自由”
来得猝不及防
农业农村部监测数据显示
截至6月份第2周
全国牛肉周均价已经跌至69.96元/公斤
同比下跌16.4%
已经连续18周下跌
降至2019年水平
那么
江阴的牛肉价格怎么样了?
小最从江阴一些大型超市了解到
如今牛肉的价格
确实比较实惠
普遍在三字开头
像新鲜的牛肋排
也只要30出头
据多家商户介绍
与前几个月相比
牛肉普遍降价10元左右
牛腩更是从近50元一斤降到30多一斤
每斤降了12元左右
小最随后在网上一些外卖平台
搜索了一下
网上牛肉价格就更便宜了
不管牛腩还是牛腱子肉
都只要20出头
牛肉价格为何创5年新低?
牛肉价格下跌的直接原因是供过于求。一方面,国内牛肉产量快速增长,2023年全国牛肉产量753万吨,超出规划目标73万吨;
另一方面,进口牛肉数量激增,2023年进口牛肉274万吨,同比增长1.8%,而2024年一季度进口量更是同比增长22%。这种供需失衡的局面,导致牛肉价格一路下滑,甚至低于成本线。
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春认为,当前牛肉价格持续下跌,既受国内消费增长放缓、国外进口牛肉增加的影响,也受肉牛生产持续增加及奶业等相关产业的影响。既有季节性、周期性因素,也有来自供需端的结构性因素。
牛肉价格后续走势?
不过随着牛肉价格的下跌,国内肉牛养殖户面临挑战,按照当前育肥牛的市场价格21元/公斤计算,养殖户养一头牛将亏损6000元左右。
对于后市,从短期来看,牛肉价格会随着秋冬两季到来,天气转冷,居民消费意愿增加而出现周期性、季节性回暖,但价格将依然处于低位。
从长期来看,当前正处于养殖亏损加大的情况下,生产端的逐步调整,后期一定程度上会形成产能的下降,考虑到肉牛养殖周期长,生产调整节奏较慢,牛肉价格明显恢复需要两年左右或者更长的时间。
部分来源:中国畜牧业
小最披星戴月
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