最近

牛肉价格持续下跌

登上了多个平台的热搜榜

大家的“牛肉自由”

来得猝不及防

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农业农村部监测数据显示

截至6月份第2周

全国牛肉周均价已经跌至69.96元/公斤

同比下跌16.4%

已经连续18周下跌

降至2019年水平

那么

江阴的牛肉价格怎么样了?

小最从江阴一些大型超市了解到

如今牛肉的价格

确实比较实惠

普遍在三字开头

新鲜的牛肋排

也只要30出头

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据多家商户介绍

与前几个月相比

牛肉普遍降价10元左右

牛腩更是从近50元一斤降到30多一斤

每斤降了12元左右

小最随后在网上一些外卖平台

搜索了一下

网上牛肉价格就更便宜了

不管牛腩还是牛腱子肉

都只要20出头

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牛肉价格为何创5年新低?

牛肉价格下跌的直接原因是供过于求。一方面,国内牛肉产量快速增长,2023年全国牛肉产量753万吨,超出规划目标73万吨;

另一方面,进口牛肉数量激增,2023年进口牛肉274万吨,同比增长1.8%,而2024年一季度进口量更是同比增长22%。这种供需失衡的局面,导致牛肉价格一路下滑,甚至低于成本线。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春认为,当前牛肉价格持续下跌,既受国内消费增长放缓、国外进口牛肉增加的影响,也受肉牛生产持续增加及奶业等相关产业的影响。既有季节性、周期性因素,也有来自供需端的结构性因素。

牛肉价格后续走势?

不过随着牛肉价格的下跌,国内肉牛养殖户面临挑战,按照当前育肥牛的市场价格21元/公斤计算,养殖户养一头牛将亏损6000元左右。

对于后市,从短期来看,牛肉价格会随着秋冬两季到来,天气转冷,居民消费意愿增加而出现周期性、季节性回暖,但价格将依然处于低位

从长期来看,当前正处于养殖亏损加大的情况下,生产端的逐步调整,后期一定程度上会形成产能的下降,考虑到肉牛养殖周期长,生产调整节奏较慢,牛肉价格明显恢复需要两年左右或者更长的时间

部分来源:中国畜牧业

小最披星戴月

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