SUMMER
小暑 /时节
2024年7月6日
（农历六月初一）
将迎来小暑节气
小暑至，盛夏始。
「暑，热也。」小暑之后便入伏，风中带着热浪，气温一天天攀升，正所谓“小暑过，每日热三分”。那么，如何备下吃食迎接这份“暑气”呢？赶紧往下看。
小暑吃什么？
1
“食新”
过去民间有小暑“食新”的习俗。“食新”就是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿。
2
饺子
小暑吃饺子是我国北方的习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3
黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。
4
老百姓在日常生活中，有“小暑吃藕”的习惯。中医称其：“主补中养神，益气力”，认为藕有清热凉血、生津润肺等功效。
5
绿豆芽、绿豆汤
小暑时节，人往往容易精神疲惫、胸闷、胃口不好。饮食要清淡，便于消化，多食用消热利湿的食物，吃些绿豆芽，喝点绿豆汤都是很不错的，有清热解毒的作用。
6
茄子
小暑时节有吃茄子的习俗，人们将其称为“伏茄”，顾名思义就是三伏天要多吃茄子，茄子营养丰富，有清热解暑等功效。
7
毛豆
毛豆是小暑时节最常见的蔬菜，毛豆不仅鲜嫩，还具有降低胆固醇的作用。毛豆中的钾含量很高，每百克含478毫克。小暑湿热出汗多，汗液会带走一定数量的钾，而钾流失可使人疲乏无力、食欲不振，常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。
8
西瓜
相较于古人健康养生的饮食习俗，现代人迎接“暑气”就简单粗暴得多——空调WiFi西瓜，葛优同款沙发，夕阳西下，我就往上一趴。简直不要太惬意。
西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，小暑时节大家可以吃些西瓜解暑哦~
小暑至，盛夏启
一年中最热的日子“三伏天”
就近在眼前了
小编提醒大家
一定要注意解热防暑
健康“消夏”哦！
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