盛夏来临，“小餐具”事关大民生，为进一步加强餐饮具集中消毒服务单位监督管理，切实维护人民群众舌尖上的安全，近日，凤县卫生监督所对县域内餐饮具集中消毒服务机构开展专项监督检查工作。

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此次专项行动重点检查餐饮具集中消毒服务单位落实《餐（饮）具集中消毒卫生规范》情况，检查作业用水是否符合国家饮用水卫生标准，使用的洗涤剂、消毒剂是否符合国家卫生标准，是否建立并遵守餐具饮具出厂检验记录制度，餐饮具是否按规定在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期和批号以及使用期限等内容，对检查中发现的问题，执法人员现场下达《卫生监督意见书》，责令限期整改。

下一步，凤县卫生监督所将持续加大对餐饮具集中消毒服务单位的监督检查力度，督促其严格按卫生标准规范生产、经营，助推凤县食品安全建设，确保人民群众舌尖上的安全。