伟大的“二师兄”推动人类前行,千百年来,为人类提供舌尖上的美食。我是一头中华田园猪,来自湖南常德湖南惠生农业科技开发股份有限公司(以下简称“惠生”或“惠生农科”);我的老东家以生猪产业为核心,以生猪养殖及屠宰为主营业务,养殖的生猪供自己屠宰,目前的主要产品有生鲜猪肉、冻猪肉、生猪副产品及猪肉制品。
我是一只猪,来自“惠生”。我知道,在人类的世界里,我们只不过是“以我之命,延他人之命”的交易。多年来,在人们欲望的膨胀下,我们又多了一些名字——“健美猪”、“注水猪”“绦虫猪”,而我始终坚守初心,本着“放心肉品,惠民济生”的理念,持续唱响“百年惠生”品牌。老东家养殖的商品肉猪以“杜长大”三元杂交良种为主,出产的生猪具有生态养殖、无农残药残、无瘦肉精等特点,公司养殖场及加盟养殖户出产的商品肉猪均交由公司屠宰,不对外销售。
我很庆幸,虽然是一只猪,但我出生在一个富裕的家庭,能够健康成长,也许我就是人类口中的“富二代”吧。没有肮脏的猪圈、难以下咽的饲料,取而代之的是宽敞的牧场和贴心的照顾。我的老东家作为常德市最大、武陵区唯一的生猪定点屠宰企业,承担着保障城区肉品供应的责任,热鲜白条肉主要销往城区及周边县市(区);冷鲜肉生产及销售均在0~4℃的冷链中进行,主要销往长沙、张家界、湘西等周边市场及杭州等江浙一带市场;-18℃冷冻保存的冻肉则销往国内各地市场。
我很幸福,虽然是一只猪,但我出生在一个温情的家庭,老东家是集饲料研发与加工、猪种保护繁育、畜禽饲养、屠宰加工、营销物流于一体的农业产业化国家重点龙头企业。目前已拥有四座生猪屠宰加工基地,具备年屠宰生猪150万头、年产深加工肉品3万吨的产能,并配套有冷储能力1.2万吨的大型冷库;惠生在常德市各区县有近十座规模养殖场已投产运营,具备存栏母猪1.5万头、年出栏育肥猪30万头的产能,生猪养殖能力在常德市居首,在湖南省也处于前列;此外,惠生在桃源县陬市工业园还自建有一座饲料加工厂,具备年产18万吨畜禽饲料的生产能力。
我很知足,虽然是一只猪,但我出生在一个团结的家庭,老东家本着“始于基因、制造蛋白、终于食品”的经营理念。在生猪产业链持续发力并不断扩大规模,充分整合优势资源,实现分工协作、资源共享、抱团发展,坚定不移地走发展循环经济、实现可持续发展的、有惠生特色的农业产业化道路,为消费者提供绿色环保、安全放心的猪肉及其制品。
放心肉品,惠民济生。老东家高瞻远瞩,强强联手。与中国工程院印遇龙院士及其团队建立了长期、稳定的合作关系,在高端无抗风味肉的开发、养殖及屠宰废弃物的处理与资源化利用、肉品加工及保鲜等相关技术研发方面展开深度合作;与湖南农业大学杨毅博士合作,由杨毅博士及其团队对公司生猪养殖场的防疫、抗体全程检测,并进行“保姆式”服务,提高养殖水平;与湖北省农科院畜牧兽医研究所、中国科学院亚热带农业生态研究所以生猪遗传育种、营养调控等技术手段合作开发桃源黑猪与高端猪肉;与南京农业大学合作开发常德特色的预制菜。
放心肉品,惠民济生。老东家志存高远,锐意进取。通过与高等院校、科研院所的良好合作,公司在饲料核心料研发、抗生素替代、中草药组方在生猪防疫及保健方面的应用、高端肉品开发、屠宰及养殖废弃物资源化利用等方面不断探索且均已取得成效。目前公司拥有8项发明专利;公司发榜的“非洲猪瘟等重要猪用蛋白质纳米颗粒疫苗研发”项目成为省科技厅“2021年度湖南省技术攻关‘揭榜挂帅’”正式立项的十个项目之一。凭借着经营团队在行业内十多年时间持续积累的宝贵经验与厚积薄发,惠生农科已初步规模;开展产学研合作又进一步增加了企业的发展动力和科技创新能力,加快了技术转移和科技成果转化,为打造“百年惠生”奠定了坚实的基础。
多年来,砥砺前行,诸多荣誉是最好的见证。
2018年11月被国家生猪产业技术创新战略联盟、中国农机学会机械化养猪工程分会评为“百佳养猪企业”;
2020年9月被中国肉类协会评为中国肉类食品行业“猪业六十强企业”;
2020年12月被认定为湖南省农业产业化龙头企业;
2020年12月被湖南省食品行业联合会、湖南省食品科学技术学会评为“湖南省食品产业科技创新示范企业”;
2020年12月被评为“高新技术企业”;
2021年1月被评为“2020年湖南省生猪屠宰标准化示范场”;
2021年10月被评为“2021年农业标杆龙头企业”;
2021年12月被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”;
2022年12月被农业农村部评为“生猪屠宰标准化建设示范单位”;
2023年4月被认定为湖南省“专精特新”中小企业。
放心肉品,惠民济生。百年“惠生”,唯有坚持。经过多年的不懈努力,老东家生猪屠宰量目前在省内同行业中已位居首位。随着公司销售渠道的拓展,屠宰加工产能将进一步释放。此外,为杜绝禽类私宰零卖行为,消除禽类食品安全隐患,政府还指定公司为常德市江北城区禽类集中宰场建设单位。
与此同时,公司还将向产业链下游不断拓展,努力提升产品深加工的创新及规模。根据当前生活节奏加快、消费更倾向于方便、卫生的趋势,开发具有湘菜风味的预制菜等深加工产品,扩大湘西特色熏腊肉制品生产能力,并通过深加工提升猪骨、猪内脏等产品的附加值。
我是一头中华田园猪,来自“惠生”。我自由、快乐、健康地成长着,但终究我们要去完成自己的使命。这一天终于来了,没有撕心裂肺的叫喊声,没有恐惧和威胁,我安静地进入了梦乡,去了另一个世界。与其他普通的猪相比,我想我是幸运的,虽然有同样的归宿,但我们领略了“沿途的风景”;生而为猪,只为“惠生”,我很幸运!
来源:惠生农科
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