知食说
最优秀的知食分子都在这里
6月食品价格下降2.1%
今日，国家统计局官网公布今年6月份全国CPI（居民消费价格指数）。6月份CPI同比上涨0.2%，其中，食品价格下降2.1%。1—6月平均，CPI比上年同期上涨0.1%。CPI环比下降0.2%，其中，食品价格下降0.6%。就食品烟酒类而言，食品烟酒类价格同比下降1.1%。
光明乳业向新莱特提供1.3亿美元股东贷款
7月11日，新西兰乳企新莱特（Synlait）宣布，在特别股东大会上向股东提出的决议已获得通过，包括批准1.3亿新西兰元股东贷款的决议，该贷款将由光明乳业（持股39.01%）向新莱特提供。新莱特董事长 George Adams表示，股东贷款决议对公司未来非常重要，是重组资产负债表的第一步。光明乳业方面表示，将坚定地致力于确保新莱特的长期成功。
三只松鼠甄养坚果饮品系列已销售2.5亿罐
7月11日，“三只松鼠官微”微信公众号发布信息称，三只松鼠甄养坚果饮品系列产品正式上市8个月后已销售1100万箱、2.5亿罐。三只松鼠创始人章燎原宣布，三只松鼠与甄养一起进入乳饮赛道，认为该赛道拥有3年销售20亿元的可能。章燎原表示，目前国内植物蛋白饮品的市场规模约1400亿元，但主要植物蛋白饮品品牌合计份额不超过20%，剩下80%都处于白牌区域化的过程。
新西兰素食公司“纷纷倒闭”
最近，著名的素食快餐连锁Lord of Fries在新西兰的特许经营商进入清算程序。其奥克兰和惠灵顿的部分门店已经关闭。不仅是全素餐厅，新西兰著名的“植物肉”生产公司Sunfed也因为缺少资金而宣布倒闭。Sunfed的首席执行官 Shama Sukul Lee表示，随着全球“素食经济泡沫”开始破灭，现有的风险资本投资者“不再有兴趣支持该业务”。
猫屎咖啡启动百城千店计划
在香港联交所挂牌后，猫屎咖啡控股宣布对外开放加盟业务，正式启动百城千店计划。本次开放加盟的店型包括标准店和猫屎咖啡家族精品店。目前，猫屎咖啡在全国范围内运营的连锁门店已经超过300家，分布在全国22个省市区。自从2011年在广州创立首家门店以来，猫屎咖啡已经形成从咖啡种植、咖啡豆加工、咖啡快消品生产销售到连锁门店的全产业链闭环。2024年首次推出猫屎咖啡家族精品店，意在打造咖啡界的爱马仕，主要售卖高端精品咖啡产品、咖啡衍生品。
日本肯德基9月退市，凯雷接盘
当地时间7月10日，日本肯德基控股公司宣布，凯雷集团获得本公司约51% 的有投票权股份，预计日本肯德基将在9月底前完成反向股票分割和收购 MC 公司股权等程序后退市。凯雷曾以每股6500日元的价格进行 TOB，获得了约 79% 的认购。凯雷将在8月底召开的临时股东大会上通过合并的方式收购剩余的少数股东股份。凯雷的收购总价值约为1300亿日元。日本肯德基希望通过扩大店铺网络、数字化和扩大菜单实现进一步增长。
三得利推出900ml大瓶装乌龙茶
7月11日，三得利饮料官微发布消息称，900ml大瓶装三得利乌龙茶上市。大瓶装包括四种口味——乌龙茶、桂花乌龙、茉莉乌龙、橘皮乌龙。其中，橘皮乌龙大瓶装为山姆限定。
盐津铺子鹌鹑蛋休闲魔芋等高速发展
盐津铺子表示，2024年上半年，公司多个渠道、多个品类实现快速发展，持续聚焦七大核心品类。“蛋皇”鹌鹑蛋进驻山姆会员商店，“大魔王”麻酱味素毛肚赢得消费者和线上线下渠道商的广泛认同。品质大单品加上全渠道能力提升，助推鹌鹑蛋、休闲魔芋等品类高速发展。
胖东来自营食用油被抢购
近日，罐车运输油罐混用事件引发广泛关注。有多名网友发帖称胖东来自营品牌食用油被抢购。有人认为，胖东来的食品安全有保证；也有人表示，如果在胖东来买到问题商品至少可获赔偿。多家河南胖东来门店工作人员均表示，目前仍有库存，暂时不需要抢购。其中，许昌胖东来金汇店的工作人员表示：“我们暂时不会缺货，现在是所有店都有货。它不需要预约，到店就能买。”
（图片来源：官方，如有侵权，请联系删除）
热门跟贴