我发现自己大半夜真的很爱作死。看什么不好去看直播,看直播就算还要看巧克力墩墩的自选直播。口水流干了也没吃上,差点就剁手买了。一看价格,劝退!好吧,自己动手,丰衣足食。

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配方来自油管博主:Vinastar Channel

你需要准备的材料有:1个小鸡蛋(带壳重57克), 100克糖, 20克不加糖的可可粉, 15克奶粉, 1/8 茶匙香草和 1/2 茶匙盐, 200-250 切碎的烤花生,你可以用你喜欢的坚果。(我是250克)

小鸡蛋1个(带壳57克),加 白糖100克,1/8 茶匙香草粉,1/2 茶匙盐。用电动打蛋器打至变白变浓稠。

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加入可可粉20克, 15克奶粉,混合均匀。

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准备200-250 克切碎的烤坚果。 或者任何你喜欢的坚果。

一点一点加入花生。 搅拌时感觉有阻力。

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摊在烤盘上面,可以垫个烘焙纸防粘。不要太大太厚,否则很难变脆。

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预热烤箱150-160度。 在 150-160度下烘烤 20-25 分钟(自上而下的火)。

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或者根据您使用的烤箱和饼干的大小进行调整。

拿出来,放到完全凉透。

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冷却后,它会变脆,很容易从纸上取下。

如果它仍然是湿的,说明烘烤的时间不够。

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但如果尝起来有苦味,那就说明它太老了,烤焦啦。

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还可以做另外的形状。 里面有小空腔,酥脆得很。

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存放在密封容器中可以保持酥脆。

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