正式入伏了,最近几天的气温,简直已经不能用酷热来形容,即使坐在空调房里,依旧能感受到外面热烘烘的气息。
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每年的酷夏时节,热浪滚滚袭来,大多数人最喜欢做的,就是坐在空调房里吃上一块冰镇西瓜。
冰爽多汁而甘甜的瓜瓤入口,完全可以用沁人心脾来形容,只觉得全身十万六千个毛孔都爽透了。
作为清热解暑的上乘佳品,西瓜鲜美的口感、丰富的营养、良好的解暑养生功用,自古以来就深受人们追捧。
但是,你知道吗,美味而解渴的西瓜,并不是每个人都适合大快朵颐的。
至少有如下三种人,他们就不是很适合吃西瓜,至少应该尽量少吃:
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1、血糖偏高的人:
营养学家证实,西瓜的含糖量在百分之七上下。
这个数字虽然看上去不是很离谱,但对血糖原本偏高的人群而言,稍微吃多了点,就有可能导致血糖异常波动。
因为西瓜里含有的主要为果糖,很容易被消化吸收,于是便能瞬间导致血糖急剧飙升。
因此,血糖偏高的人,最好尽量远离西瓜。
如果一定要吃点西瓜来解暑,最合适的时间是在午餐和晚餐之间吃,这样能最大可能避免血糖波动。
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2、脾胃虚寒的人:
从性味来说,西瓜属于甘寒的食物,这样的性质就容易损耗阳气。
同时,西瓜含有大量的水份和食物纤维,也容易导致肠胃功能紊乱。
脾胃虚寒的人,平素的消化能力就不是特别好,有的人可能还经常有腹泻、反酸等问题。
如果脾胃虚寒的人在夏天吃多了西瓜,明显就会加重肠胃的负担,深层次还会影响脾胃的阳气,从而导致食物消化不良,出现肚子胀、拉肚子等问题。
所以,脾胃虚寒的人,应该少吃西瓜,尤其是冰镇西瓜,万一管不住嘴,也最好不要在空腹的时候吃。可以在饭后浅尝即止,减少对脾胃的伤害。
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3、泌尿功能欠佳的人:
西瓜虽然是固形物,但其组成里百分之九十以上其实就是水,同时含有比较高的钾离子。
吃很多西瓜就无异于大量饮水,大量饮水之后,机体就会安排泌尿系统加速运转,同时钾离子的代谢也需要泌尿系统功能良好。
因此,泌尿系统欠佳的人如果大量吃西瓜,肯定会加重泌尿系统的负担,甚至出现血钾水平异常。
那么,怎么吃西瓜才算拿全健康呢?
进入夏天、尤其是入伏之后,吃点西瓜确实=有利于清热解暑,但对于上述三类人而言,想要安全健康两不误,如下几点就要做好:
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1、适量进食:
西瓜在如何美味、再如何解暑,总之只是一种辅助食物,不适合一次性大量进食。尤其是上述三种人,更要注意管控好进食西瓜的量,避免暴饮暴食。
2、注意进食的时间:
虽然大多数人都不太会在早晨吃西瓜,但相对而言,在饭后两小时左右进食西瓜是最为合理的,这样既能更好地避免血糖波动,还能减少对肠胃的刺激。
3、别吃保存太久的西瓜:
西瓜作为一种水果,自然以新鲜者最佳,存放时间长的西瓜,多少会存在一些安全隐患,最好别选。
4、少吃冰镇西瓜:
大多数人几乎都更喜欢吃冰镇西瓜,吃起来清热解暑的效用似乎更快。但想要避免寒凉对脾胃、对肠胃的影响,最好别吃冰镇西瓜,以接近室温的西瓜更为温和。
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5、注意吃西瓜的后遗症:
这也不是危言耸听,西瓜含有大量糖分,如果在空腹时一次性吃太多,很有可能导致血糖急剧下降,这是因为吃大量富含糖分的西瓜之后,会刺激胰岛素大量分泌的结果,所以,我们应该避免空腹吃西瓜,吃完也要注意自己的身体变化。
最后,西瓜除了直接开口吃之外,还有如下一些稍微小众点的吃法,清热解暑的效用更好:
1、薄荷西瓜汁:
自己把西瓜榨汁,然后加入少许薄荷叶、柠檬汁,这样的西瓜汁更健康。
2、西瓜冰激凌:
西瓜榨汁后作成冰激凌,吃起来更有一番风味,也方便更好控制血糖波动。
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总而言之,入伏之后的西瓜,简直就是我们心目中最美味爽口的解暑美食,但怎么吃、如何吃得放心,也不是千篇一律的。上述几个知识点,希望大家能了解。
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