摘要：随着国内外市场对中药材需求的增加，岷县的当归种植户积极扩大种植面积，同时采用先进的农业技术提高产量。具体来看，从2015年到2020年，当归的产量和种植面积均稳步增长，尽管期间有所波动，但整体趋势向上。特别值得注意的是，2021年当归的产量和种植面积均出现显著增长，主要归因于当年种植面积的大幅提升，从17.746万亩猛增到31万亩。进入2022年，尽管种植面积略有减少，但当归产量仍保持增长态势，达到5.76万吨，种植面积稳定在28.38万亩。
一、定义及分类
当归，中药名，为伞形科植物当归的干燥根。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。当归不仅能润肠通便，治疗血虚便秘；还能补血养血，改善面色苍白、乏力等症状；尤其适合女性使用，调经活血，缓解痛经等问题。此外当归还具有抗癌效用，能增强免疫力，辅助治疗肿瘤。同时，当归还能抗老防老，改善痴呆症状。
二、商业模式
1、种植模式
长期以来，当归种植主要采用“育苗－假植－移栽”模式，但该模式的弊端不断凸显，如种子繁育时限长、成药期抽薹严重、麻口病普遍发生、根型结构(归头、归身、归尾)发生变化、传统生荒地育苗造成生态破坏、熟地育苗技术不完善等。当归直播技术是利用种子春季播种、秋季收获的一种轻简化种植技术，有效解决了传统种植模式下的瓶颈问题。
2、收获模式
当归的收获模式主要依据其生长周期和地理条件，通常当归的种植周期为一年或两年，具体取决于品种和种植技术。在收获季节，农民会采用人工或机械的方式将当归从土壤中挖出，然后进行初步的分类和清理，去除杂质和残叶，为后续的加工和销售做好准备。
3、销售模式
当归销售模式多种多样，包括传统的线下销售模式和现代的线上销售模式。线下销售主要通过中药材市场、药店、医院等渠道进行，而线上销售则利用电商平台、社交媒体等互联网工具进行推广和销售。同时一些当归企业也会采用直销模式，直接与消费者或企业进行交易，减少中间环节，提高利润。
4、加工模式
当归的加工模式主要包括晒干加工、蒸制加工和炒制加工等，晒干加工是当归加工的常见方式之一，适合干燥气候和阳光充足的地区。蒸制加工是当归加工的传统方式，可使当归更易于加工成药物，并增加其药效。炒制加工则是现代加工方式之一，可改善当归的口感和储存性能。在加工过程中，企业会注重产品的质量控制和安全性，确保产品的品质符合相关标准和要求。
三、行业政策
近年来，我国当归行业政策背景呈现出积极向好的态势，特别是在中药材产业发展方面。从云南省政府发布的《云南省农业现代化三年行动方案（2022—2024年）》来看，该省明确了对包括当归在内的优势特色中药材的扶持力度，旨在推进种子种苗育繁推体系建设、标准化种植及产地初加工能力提升。甘肃省政府亦在《甘肃省“十四五”生物医药产业发展规划》中强调了中药材产业的发展目标，特别是当归等道地大宗药材品种的产量和产值。此外，甘肃省药品监督管理局还制定了稳经济促发展的工作方案，加强对中药饮片和中药材市场的监管。最新的《甘肃省中医药振兴发展重大工程实施方案》更是明确了种质资源库建设，进一步提升了中药材产业的发展潜力。陕西省政府则提出了《关于加强秦岭区域生态环境保护推动高质量发展的实施意见》，将中药材产业纳入农业产业重点项目，推动中药材资源优势转化为产业优势，为当归等中药材的产业发展提供了有力支持。
四、发展历程
我国当归行业的发展历程源远流长，历经了从古代至现代的不断演变。古代至清朝末年，当归作为珍贵的中药材，其药用价值在医学著作中广为记载，行业虽规模较小，但奠定了深厚的历史基础。清末至20世纪80年代，随着现代医学的兴起，当归的药理作用和市场需求得到显著提升，科技进步和种植技术的改进推动了行业的快速发展。进入20世纪90年代至2010年，当归行业规模持续扩大，市场竞争加剧，同时品质和安全标准的提升，以及品牌效应的形成，使行业逐渐成熟。近年来，随着健康生活的普及和政府监管力度的加强，当归行业进入转型升级阶段，产业链不断完善，企业致力于提高产品质量、拓展市场，以适应市场变化，推动行业可持续发展。
五、行业壁垒
1、种植壁垒
当归的种植需要特定的土壤、气候条件和种植技术。对于新进入者而言，获取优质土地资源、掌握先进的种植技术和管理经验是一大挑战。种植过程中还需要对病虫害进行有效防治，确保当归的产量和品质。这需要丰富的农业知识和实践经验，对于新进入者而言也是一大壁垒。
2、人才壁垒
当归行业需要具备中药材种植、加工、质量控制、市场营销等方面的专业人才。这些人才的培养需要时间和资金投入，对于新进入者而言，难以迅速组建起一支高素质、专业化的团队。
3、地域壁垒
当归的种植主要集中在甘肃、云南、四川等省份，这些地区具有得天独厚的自然条件和悠久的种植历史。新进入者需要面对当地种植户的激烈竞争，同时在这些地区建立自己的种植基地也存在一定难度。
4、渠道壁垒
当归的销售渠道主要包括中药材市场、医院、药店等，这些渠道已经形成了相对稳定的供应链和客户关系，新进入者需要花费大量时间和精力去开拓新的销售渠道，同时还需要面对来自现有供应商的激烈竞争。另外当归作为一种中药材，其销售渠道还受到政策、法规的严格监管，新进入者需要了解并遵守相关法规，以确保产品的合法性和安全性。
六、产业链
1、行业产业链分析
我国当归行业产业链覆盖从上游的种子供应、农药与有机肥料生产，到中游的当归种植、加工与品牌化，再到下游的医药、保健、食品等多领域应用。上游环节，袁隆平等种业巨头及多家化工企业为当归的种植提供了优质的种子、农药和肥料资源；中游阶段，北京同仁堂等知名企业凭借深厚的中药材加工技术和品牌影响力，确保当归的品质和市场供应；下游方面当归广泛应用于医药、保健和食品产业，满足消费者对健康养生的多样化需求。整个产业链上下游的紧密衔接与协同发展，不仅提升了当归行业的整体竞争力，也为我国中药材产业的可持续发展奠定了坚实基础。
2、行业领先企业分析
同仁堂主营业务为中成药的生产与销售，拥有包括中药材种植、中药材加工、中成药研发、中成药生产、医药物流配送、药品批发和零售在内的完整产业链条，主要采购中药材原料有人参、山茱萸、甘草、黄芪等。经营现状而言，同仁堂近年来经营表现稳健，总营收呈现波动增长态势，从2019年至2023年，尽管在2020年面临轻微下滑，但随后几年均实现了正向增长，特别是在2023年，总营收显著增长至178.61亿元，增速达16.19%，显示出强劲的市场竞争力和良好的发展势头。
七、行业现状
甘肃岷县的当归产量和种植面积在2015年至2022年间呈现出总体上升的趋势，要受到市场需求增长和农业技术进步的推动。随着国内外市场对中药材需求的增加，岷县的当归种植户积极扩大种植面积，同时采用先进的农业技术提高产量。具体来看，从2015年到2020年，当归的产量和种植面积均稳步增长，尽管期间有所波动，但整体趋势向上。特别值得注意的是，2021年当归的产量和种植面积均出现显著增长，主要归因于当年种植面积的大幅提升，从17.746万亩猛增到31万亩。进入2022年，尽管种植面积略有减少，但当归产量仍保持增长态势，达到5.76万吨，种植面积稳定在28.38万亩，表明岷县当归行业在稳定种植面积的同时，更加注重提高单位面积的产量，实现产业的可持续发展。
八、发展因素
1、有利因素
（1）消费观念在发生转变
过去，中药材市场存在信息不透明、产品质量参差不齐等问题，导致消费者对于中药材的信任度不高。然而，随着国家对中药材市场的监管力度加强，以及中药材行业自身的规范化、标准化建设，消费者对于中药材的信任度逐渐提高。当归作为中药材中的代表性品种，其产品质量和安全性得到了有效保障，进一步促进了市场需求的增长。
（2）中医药文化的传承与发展
随着国家对中医药文化传承与发展的重视，以及中医药在国际上的影响力不断提升，当归作为中医药文化中的重要组成部分，其市场地位也得到了进一步提升。在中医药文化的传承过程中，当归的药用价值和养生效果得到了更加深入的研究和挖掘。通过现代科技手段的运用，当归的提取工艺、质量控制等方面得到了有效改进和提升，进一步提高了产品的质量和效果。同时，中医药文化的普及和推广也促进了当归市场的扩大和消费者认知的提高。
（3）产业链的完善与协同发展
近年来，随着国家对中医药产业的支持力度不断加大，当归产业链各个环节得到了有效整合和优化。种植环节采用标准化、规范化的种植技术和管理模式，提高了当归的产量和品质；加工环节引进先进的生产设备和工艺技术，提高了产品的附加值和市场竞争力；销售环节通过建立完善的销售渠道和营销网络，实现了产品的快速流通和消费者需求的及时响应。此外当归产业链还实现了与其他产业的协同发展。例如与旅游业结合开发当归主题旅游线路和产品；与食品工业结合开发当归保健食品和饮品等。
2、不利因素
（1）市场需求波动性与国际竞争加剧
近年来，尽管当归的市场需求在全球范围内持续增长，但其波动性也日益显现。这种波动性主要源于消费者对中药认知的变化、健康观念的更新以及市场供需的不平衡。特别是随着国际市场对中药的认可度提高，国外当归种植和加工企业也逐渐增多，加剧了国际市场的竞争。国际竞争加剧不仅影响我国当归的出口量，还可能导致价格战的出现，从而压缩我国当归企业的利润空间。此外，国际标准的差异和贸易壁垒也可能成为我国当归进入国际市场的障碍。
（2）供给侧结构性改革与环保压力
随着“健康中国”战略的深入实施，对中药材的质量和安全性要求也越来越高。然而当前我国当归的种植和加工行业在供给侧结构性改革和环保政策方面面临着较大的压力。一方面，当归的种植对土地、水源等环境资源有一定的依赖性，过度开发可能导致资源枯竭和生态破坏。另一方面，传统的当归加工方式存在能耗高、污染重等问题，不符合环保政策的要求。
（3）科技发展与消费者偏好变化
随着科技的飞速发展，新的医学研究成果和药物不断问世，在一定程度上对传统的中药材市场，包括当归市场，产生了冲击。一方面，现代医学的研究逐渐深入，一些新型的合成药物在治疗效果和便利性上可能超过传统的中药材，这使得部分消费者转向使用现代医学药物。另一方面消费者偏好也在发生变化，代消费者更加注重产品的便捷性、即时性和个性化。与传统的中药材相比，现代药物通常具有明确的剂量和使用说明，消费者可以更加方便地使用。而中药材通常需要经过复杂的煎煮过程，使用不够便捷，这可能影响消费者的购买意愿。
九、竞争格局
我国当归行业的竞争格局呈现出多元化、专业化的特点。中药材种植及加工企业，如云南省中药材公司和山东省中药材公司等，凭借大面积种植基地和现代化技术，确保当归的品质和产量，为行业提供稳定的高品质原材料。中药制药企业，如同仁堂、康美药业等，凭借强大的研发能力和生产技术，将当归等中药材深加工成多种中药制剂，满足市场需求，成为行业内的领军企业。同时，中药材贸易及流通企业，如大型中药材批发市场和中药材电商平台，以其广泛的销售网络和渠道，为中药材的流通提供便捷、高效的解决方案，推动行业市场的繁荣。总的来说我国当归行业格局既保证了当归行业的稳定供应，又促进了产品的多样化发展，满足了不同消费者的需求。
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