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7月17日，康平县滨湖综合楼食堂内出现了一面引人注目的签名墙：“光盘行动 你我同行”。这面签名墙吸引了众多用餐者的目光和积极响应。
在用餐结束后，每位用餐人员纷纷走向签名墙，用笔在上面签上自己的名字，表达了对“光盘行动”的支持与承诺，他们通过签名，承诺从自身做起，践行文明餐桌的理念，积极倡导节约粮食、杜绝浪费的生活方式。
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用餐人员张源麟说：“我们每名就餐者都应自觉传承‘礼仪之邦’的美德，争做‘文明餐桌’的表率，积极参与到文明餐桌行动中来。”
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为倡导节约粮食的良好风尚，食堂在供餐方式上采用分批烹饪、多次上菜的形式，严格践行“少上勤上”“少炒勤炒”原则。同时，食堂加强对餐饮服务人员的培训，安排多名监督员，向就餐人员做出节约提示。
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县机关事务保障中心膳食服务部负责人牛瑞说：“我县机关食堂通过合理安排饮食，选择多样化的食物，实现营养均衡。加强粮食质量管理，确保食物新鲜和卫生，减少食物损耗。”
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签名墙成为大家践行节约、反对浪费的有力见证，推动机关干部职工树立文明用餐意识，养成良好用餐习惯。随着反食品浪费行动的深入推进，县机关事务保障中心将持续发挥示范引领作用，以机关食堂为切入点，带动更多人加入到节约粮食、反对浪费的队伍中来。
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县机关事务保障中心副主任孙族威说：“在全体机关干部的共同努力下，机关食堂被沈阳市精神文明办公室评为‘文明餐桌示范食堂’。我中心号召机关干部带头厉行节约、反对食品浪费，将过紧日子作为一种习惯和常态。”
下一步，县机关事务保障中心将对食堂就餐系统进行升级改造，建设节约型机关，会同全体机关干部，共同营造节约粮食的良好氛围。
图片来源：康平县融媒体中心
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