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最近,“出门五分钟,流汗两小时”

成了很多市民的真实写照

就连树也热“哭”了?

有不少市民

在小区绿化带、野外公园等地的桃树上

发现了一块块黄褐色、晶莹剔透的物体

呈透明或半透明质地

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网上也有很多“吃货”纷纷提问:

桃树上的胶状物质是桃胶吗?

能不能吃?”

提醒:不建议采食

什么是“桃胶”?桃树流胶,其实是一种病理现象,叫做“流胶病”。桃胶是桃树自然分泌的树脂,又名桃油、桃脂、桃花泪。

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桃胶一般从桃树枝干的伤口处流出。这些伤口多由虫害或人工造成,比如树木新近修剪留下的伤口。树干内营养物质传输时会从伤口渗出,比较黏稠的液体被太阳晒干,成为黄褐色的固态桃胶。

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注 意

⚠️ ⚠️ ⚠️

养护部门会定期对桃树进行病虫害防治

桃胶暴露在自然环境中

不可避免沾有污染物

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未经专业的干燥和加工

会存在细菌残留、霉菌感染的情况

所以不建议直接食用这种桃胶

桃胶能美容养颜?

每到夏天,吃桃胶的人特别多,不少人都认为它有美容养颜的功效。在购物网站上,也能看到网店售卖桃胶。晒干成固体的桃胶价格每斤二三十元到百元不等。

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商家建议的食用方法多是和银耳或雪莲一起煮汤水,或者煮粥。有店家号称,桃胶滋润皮肤,对黄褐斑和日晒斑有很好的缓解作用,还特别适合糖尿病病人食用。

杭州市中医院主任中药师陈红梅说,中医院的中药药房里,没有桃胶这味药。“这也是这几年流行起来的食疗材料。”陈红梅说,“桃胶就是一种树胶,成分主要是半乳糖、鼠李糖,从成分上来说,对于糖尿病有一定好处。”

桃性苦寒,从中医上来说,它的树胶应该也有清热去火的作用。不过,陈红梅强调,桃胶的这些功用并没有得到临床上的验证,至少没有民间传说里那么“传奇”。

来源:杭州日报、扬子晚报

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