大暑是农历二十四节气中的第十二个节气,月初为小,月中为大,所以叫“大暑”。“暑”是炎热的意思,大暑指炎热之极,它标志着夏季高温期的开始,也是一年中最热的时候。在大暑期间,阳光强烈,气温升高,人们需要采取相应的防暑措施。
大暑三候
一候 | 腐草为萤
盛夏时节的萤火虫,因产卵于枯草上,孵化以后从枯草中飞出,被古人误会为是腐草变成的。
二候 |土润溽暑
溽是湿的意思,湿气浓重,气候闷热。大暑时节,土壤高温潮湿,很适宜水稻等喜水作物的生长。
三候 | 大雨时行
大暑时节,时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
大暑,既是夏天的尾声,也属于酷暑的狂欢~
大暑习俗
斗蟋蟀
大暑是乡村田野蟋蟀最多的时节,中国很多地区的人们有茶余饭后斗蟋蟀取乐的风俗。大人会先带着小孩到田野里抓蟋蟀,然后到大树底下玩起斗蟋蟀的游戏。
喝伏茶
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶,这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。
晒伏姜
伏姜源自中国山西、河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒,充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效。
烧伏香
大暑节气气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,田间管理和抗旱排涝防台等任务很重,因此百姓烧香祈福,祈求风调雨顺,百谷丰登。
大暑与韬天下酱酒
大暑期间,茅台镇蒸锅般的闷热显得别具一格,由于茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹,不易透风,整个夏季温度高达40℃,闷热季节达半年之久。但也恰恰是这样的地理位置和地形,造就了有利于酿造酱酒的微生物栖息和繁殖的小环境。
韬天下酱酒从选料、制曲到酿造皆顺应农时,浸染了无数天人合一、自然平衡的中国智慧,方能酿制出这份悠然自得。新品韬天下铁皮石斛酒以酱香老酒为基酒添加了中华仙草铁皮石斛,初闻的酒香馥郁芬芳,极富变化,浅酌之下醇厚圆润的酒体在味蕾上完美绽放,细腻柔滑,余味悠长。
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