在伪中医,伪科普如此盛行的今天,红糖几乎成为现代女性生理期必备了。今天就让学妇产的陈大夫为你揭开红糖治痛经的世纪骗局。
在这之前,首先得了解一下红糖是个啥玩意儿,别的糖都是白色的,它凭什么就要独树一帜成为红色的。
红糖是一种粗制糖,主要由甘蔗压榨成汁以后浓缩结晶而成。红糖的红主要有两个来源。其一是因为甘蔗汁含丰富的二价铁,二价铁为草绿色。二价铁极易氧化,氧化而成的三价铁即为砖红色。其二是甘蔗汁在加热浓缩过程中会产生褐变反应,产生焦糖。焦糖也是红色。
焦糖显然是不会对痛经或者生理期产生任何实质性的好处的,否则咖啡店里的焦糖玛奇朵绝对会比其他种类的咖啡要贵许多。唯一能搭上点关系的也就是红糖里的三价铁了。
燃鹅!补血是二价铁不是三价铁啊!这里面学问可大了。三价铁比较稳定,想让三价铁在身体里转化为二价铁几乎是不可能的。同时,因为三价铁是强氧化剂,和氧自由基一样拥有加重炎症的能力。所以三价铁不仅不会缓解痛经,还会加重痛经啊!
好在红糖中含三价铁的量比较少,并不能够很明显的让你感受到它的杀伤力。这才是你能在痛经中活下来的原因!并不是红糖救的你好吗?
当然,如果你执意想吃点什么来补铁的话,也不是不可以。只是与其喝红糖水这种没有意义的东西,空口吞铁锅这种高科技要不要了解一下?
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