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7月23日

演员王鸥发视频说

自己喝了一整个放过期的椰子

结果脸上耳朵都红红的像喝酒了一样

上网一查才知道椰子放久了

可能会产生细菌转化成乙醇

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“喝完椰子之后

发现我的脸好红好红

跟喝醉酒一样

我的耳朵全都是红的，巨烫无比”

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在视频评论区，不少网友纷纷留言提醒，放久的椰子可能会有毒。

三月慕白：椰子坏了还会有毒！很危险️！姐以后真得注意点！

不早起不熬夜：还有紫色的椰子千万不能碰！！宝宝们都要注意安全。

慢悠悠路过：喝过期椰子可能导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻，因其中可能滋生细菌或真菌，引起食物中毒。严重时，或含毒素，致消化道症状加重，需及时就医。避免食用过期食品，确保饮食安全。

有人表示，自己因为吃过期水果进过医院。

上腹部补：我之前吃椰子进过医院，又拉又吐，后来医生说还好不是中毒，中毒救都救不回来，我真的吓死了，以后看到这东西都有阴影了。

丫头5512762358：芒果我也吃醉过，好新鲜的芒果结果没吃一口都像喝了大口白酒，最后就上头了，我以为是新品种，结果朋友给我说坏了。

变质椰子，到底有多毒？

专家分析，变质的椰子

会产生椰毒假单胞菌

而由该菌产生的米酵菌酸

是引起食用者

严重食物中毒和死亡的主要原因

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另外，金黄色葡萄球菌大量繁殖会使椰子变质，误食后会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

去年5月，#喝预开口椰子进急诊# 等话题还引起网友热议。有网友反映，自己喝了预开口的椰子水后，恶心呕吐、高烧不退。

建议大家，所有开了口的椰子，买回来都需要冷藏！并且要尽快喝，喝不完或者暂时不喝，放冰箱冷藏也最好不要超过 2 天。

来源：深圳特区报 转自新闻晨报

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