先提问:你家的砧板用了多久?
是这种划痕遍布的竹砧板,身残志坚还在继续坚挺的?
服役一年多,已经开裂了
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还是这种硅胶材质的?深深浅浅的划痕里切个水果就染色,很难洗干净,用了大半年直接染到惨不忍睹了……
染色严重,清洗起来要老命了
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亦或是这种表面干干净净,实则背后暗藏玄机——偷偷发霉到变黑的?
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谁家里没有一块经年累月的砧板啊?只要没有剁烂、砍断,很多朋友都不会想要更换砧板。
然而你想不到的是,家里的厨房最脏的地方不是垃圾桶、下水道,竟然可能是——砧板。
深圳消费者协会曾做过实验,发现使用时长超过两年的砧板,在菌落总数、霉菌和大肠菌群数上,都明显比使用时长未超过两年的要更多。
更吓人的是,使用超过两年的砧板菌落总数都超过 3000 cfu/cm²。用这种菌落总数严重超标的砧板,但凡切点瓜果熟食这种直接进嘴巴的食物,那可能分分钟都会被「拉肚子」找上门啊……
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图片来源:深圳消费者协会
有些朋友可能会说,我家很爱干净的,用完砧板都会认真清洗、晾干,卫生问题肯定不严重。
的确,清洗和晾晒确实是决定砧板卫生状况的关键,特别是清洗后通风、晾晒、悬挂放置,都可以让砧板快速干燥,避免细菌滋生。
但耐不住咱家的砧板日日承受刀割的摧残,时间一长,木质、塑料、麦秸秆等材质的砧板上会有数不清、看不清的刀痕,这些刀痕是很难被清洗干净的。
所以最方便、更安全的办法是定期更换砧板,一般的砧板使用 2 年左右,就可以考虑更换了!
那什么砧板最好用呢?很遗憾,科技如此进步,但是要说有什么砧板是 100% 完美的——真没有,我们体验了市面上主流的砧板材质,或多或少都发现了一些问题:
竹砧板:够便宜,但就是太太太容易发霉开裂,因为竹纤维内部结构不算紧实,很容易就开裂长细菌;
木头砧板:适合大厨,但太太太重了,而且还容易掉屑;
塑料砧板:够轻便了,但一是划痕严重,非常难以清洗,另一个是不能砍剁,很不耐用;
不锈钢砧板:确实不易产生划痕,但是容易打滑,安全性不高,且让很多人难以忍受的就是,那个砧板切菜的声音就像指甲划过黑板.....
所以说咱们对砧板,真的不需要抱有完美无缺的预期,满足这么 4 个条件,就是一块值得买的好砧板啦:
1.必须不容易发霉,最好还要能抗菌,这点真的很重要;
2.耐用的,能砍能剁的,别用几下就开裂掉屑了;
3.好清洗,不要切个火龙果之后变红就洗不掉了;
4.别太贵,再好的砧板也传不了家呀,别忘了 2 年的保质期哦。
用了这么多砧板之后,其实还是老传统整块的实木菜板更胜一筹。用起来卫生放心,切菜不打滑,手感也是极好的!而且木质好的菜板,软硬适中,除了偶尔掉屑,划痕也并不是很明显。
不过,实木菜板选不好也踩坑,比如胶水拼接的劣质砧板甲醛超标还容易开裂,厚度不够不经剁还会变形,甚至有的菜板为了好看竟然上漆涂蜡「化起妆来」……
委托我们选品小伙伴小半个月,终于给大家选到一块宝藏菜板——三禾乌檀木双面菜板!
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摸着良心说,它不能称得上是最完美、最好的菜板,但真的是一块能安心交付全家食材卫生的菜板:
手感超棒:整木切割 0 漆 0 蜡,切菜不打滑、剁肉不震手;
耐砍耐剁:高硬度进口乌檀木,砍剁不容易留痕、掉屑;
容易清洗:木质密度高,不容易染色,清水一冲就干净;
抗菌抑菌:PP 面经过权威检测 24 小时金黄色葡萄球菌和大肠杆菌抑菌率 > 99.9%。
更优秀的是,它还是双面的,一面是乌檀实木,切生鲜肉类;另一面是麦纤维 PP 面,处理熟食瓜果蔬菜,生熟分开,入口的安全这不就把住了~
相当于花一份钱,到手两块菜板,不仅超值,还省地儿收纳呀!
价格嘛,咱们也打下来了,这次咱们开团只要 99 元,两年一换不心疼,现在下单还送合金筷 5 双,赠品限量 1800 份哦。
不过百元的价格,换全家人最起码 2 年的入口健康,真的值!家里菜板发霉的姐妹,放心冲吧!(文末还有互动福利哦 )
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进口乌檀木,整木切割
耐砍耐剁不容易掉屑
我承认,最开始我就是看上了它的好板材。
拿到手上沉甸甸的,纹理清晰、细腻光滑,阳光下泛着原木自然的光泽感,自然过渡的金黄、橘红、深红,一看就是块好料子!
对比我家之前用的那块檀木菜板
三禾的面板明显更细腻、紧致、漂亮
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深入了解一番,我才知道,三禾用的乌檀木可是大有来头的!
这是从非洲刚果进口的原木,在赤道烈日数年的强光照射下,非洲乌檀木长出了异于其他木材的高密度、高硬度和高颜值。一句话,人家天生就是块好菜板的料!
真进口,有报关单为证
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木材硬度强,做出来的菜板就耐用抗造,切、剁、砍、都不在话下;密度大,菜板就不容易吸水吃油,相对也不容易发霉,更好打理。
而且是真正的整木原切,面板整体性很强,不容易变形。
左看右看平看侧看,整个板面没有一丝拼接痕迹,面板上能清晰地看到类似年轮的纹理,原来那棵树的粗细可想而知……
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剁骨头,一刀砍下去,刀痕只有浅浅的一道,也没有明显掉屑。
剁排骨,干净利落
2 cm 的厚度刚刚好,恰到好处的回弹感,用力剁啊砍啊,不用担心伤刀,也不会震得手疼;而且切菜不打滑,不容易切手。
经常下厨的家庭煮夫更要赶紧安排上,一块好菜板,真的能提高下厨积极性!
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一块顶两块,双面使用
生熟分切更健康
作为一个资深厨娘,生熟分切是常识,切肉、切菜、切水果,平时做饭最多能用三块菜板,一顿饭做下来光是清理收纳菜板就是个麻烦事儿。
偶尔队友下厨,耳提面命地说了多少遍,要么嫌麻烦,要么手忙脚乱忘了换,家里老人记性不好,还经常用错菜板……
要我说,三禾这款菜板的双面设计就很棒!
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一块顶两块,直接为我家小厨房省了收纳空间,而且一看就知道用哪面。
生菜、生肉用木面,耐用抗造
一看这坚硬厚实的大面板,就是为剁肉而生的呀!
有一说一,这款乌檀木菜板我替大家试过了,直接暴力测试,疯狂剁砍十几秒,只有几乎看不到的一点掉屑,这个力度换成咱们平时切菜,保证一点渣都不掉。
而且相比不锈钢的手滑、微塑料的不安全,这点小木屑完全在可接受范围内。
切玉米、剁排骨,手起刀落,食材不打滑,安全感满满的!
切玉米
剁排骨
特别要夸一夸的是,用它来切菜剁肉的手感超级棒,虽然乌檀木的硬度很大,但并不会震手,除了加厚的面板,它在四周封边处还增加了四个小凸起,起到了很好的缓冲作用,必须给设计师加鸡腿!
可别看这些凸起小,人家的作用可大着呢,不仅起到缓震作用,还能垫高砧板使用面,使得平放时,背面不会直接触碰到台面,更加卫生,不易被污染。
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熟食、水果用 PP 面,安全好洗
咱们把菜板翻个面,另一个菜板就有了,相比乌檀木的原始粗粝,这一面的材质明显细腻干净很多。
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它采用的是麦纤维 PP 材质,食品级材质,用来切水果熟食,入口更放心。
上面还布满防滑的菱形小格子,就连滑不溜丢的火龙果,切起来也稳稳当当,不用担心误伤到手。
只要 99 元就能得双面菜板,现在下单还赠送合金筷 5 双,赠品限量 1800 份,怎么算怎么都划算呀!
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好打理,一冲就干净
双面抗菌高达 99%
小小一块菜板可是决定了全家人的入口健康,菜板发霉可是个大问题。
北方小伙伴还好,南方梅雨季、回南天,给你长出来颗蘑菇都是常规操作。
其实木菜板容易发霉主要是因为木材吸水性强,冲洗完不及时风干就容易发霉;而且干湿变化大,容易开裂。
开裂的竹菜板在夏天更容易发霉
正面干干净净的,侧面早就藏污纳垢了
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不过,得益于乌檀木的高硬度,切菜不容易留下刀痕,这样一来更容易彻底清洗,食物残渣和细菌没有藏身之地,相对来说防霉抑菌性就很好。
而且麦纤维 PP 面还添加了银离子,能有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的繁殖,经检测,抗菌率能达到 99.9%!
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检测报告也严格审核过了,重金属、甲醛、二氧化硫等含量标准统统都合格,质量关把得牢牢的~
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而且两面都很好打理,不容易藏污纳垢,水龙头下冲一冲就干净(最好用洗洁精清洗哦),放在通风处及时风干就可以。
容易滋生细菌的夏天,真的离不开一块好菜板啊!
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全环绕包边,自带双脚
防滑 + 安心防渗水
看到这里,已经很心动了吧,它还有很多小细节,真的做到了为下厨人着想:
四周全包边
菜板的四个边全都用 PP 材质做了包边,严严实实,一丝不漏。
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严丝合缝的包边能有效防止水渗进菜板边缘,不仅可以在一定程度上防止菜板变形,还能让切菜的时候菜板不打滑。
防水、防滑、减震,一举三得呀!
360 度导流凹槽
无论木面还是 PP 面,都做了 360 度的导流凹槽,而且深度适中。
夏天切西瓜、火龙果等汁水足的水果尤其好用,免得汁水流得满台面都是,清理台面又多一道流程。
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切完拿到水龙头下面一冲,甚至连手都不用动,就能冲得干干净净,下厨的幸福感蹭蹭上涨!
可站立底座
带脚垫的菜板多的是,可自带双脚能自己站起来的切菜板,我还真是第一次见!
这个设计可真的太巧妙了,旋转菜板下面的两个小垫片,菜板就能稳稳当当自己站起来沥水,不用特意找个墙面斜靠放,防潮还干净真让人省心~
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菜板顶部还有不锈钢悬挂提手,手提很方便,相当结实,收纳挂到墙上也很节省空间。
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价格真的超级划算,99 块钱包邮到家~
快去厨房看看你家菜板,是时候该换新啦!
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防锈刀具
轻松满足厨房各种需求
有了砧板,那给力的厨房刀具也必须不能少。
这次专门给朋友们找来了 OOU 不锈钢刀~帮助家人们纵横厨房!
采用专利防锈技术,锋利不易生锈的菜刀
厨房环境潮湿,普通的刀真的很容易生锈。所以不少刀具品牌,就用不锈钢做材料。
OOU 的这款菜刀,把这个做到了双重保证,除了不锈钢的刀材,还采用了专门的 BO 氧化膜防锈技术处理。
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这就相当于给刀穿上了一层「防护衣」,可以有效减少,甚至阻挡氧气、水分与刀具钢材直接接触,减少刀具生锈的可能性。
检测报告及专利证书在下面哦
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一体成型的刀身,既简洁美观,又不容易藏污纳垢,清洗起来很方便,一冲即净。
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更贴心的是,这款刀的刀柄做了防滑、加长处理,刀刃弧度也是恰恰好,这就能让我们切肉、切菜更顺畅,同时不易打滑,更加安全。
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这样一套好刀,给大家搞活动,那必须也得福利拉满啊:
一共有 4 款,通通都有开团价:
女士款菜刀 64 元,厨师刀 64 元,男士款菜刀 74 元,砍骨刀 84 元!
除了菜刀外,会场里还有多功能剪骨刀,剪菜、剪鱼肚对它都是洒洒水,剪鸡鸭骨头、刮鱼鳞、夹螃蟹才是多功能剪骨刀的看家本领!
开团价超划算,一把剪骨刀只要 23.9 元。
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先别急着走,除了超值开团福利价之外,还有这次特别跟品牌方申请的互动福利:
丁香粉丝专属福利
下单后一定要在评论区晒出你的订单号,我们会在所有留言中随机抽取 10 位,活动期间下单且确认收货的小伙伴,免费赠送三禾多功能厨房置物架一台!
厨房置物架就长这样子
超级使用的收纳好物
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开奖时间:8 月 8 日,中奖名单会在留言区精选公布哦,大家记得来看~
注意:中奖的用户,确认收货后,凭订单号 + 微信后台中奖截图,72 小时内找客服领取奖品,超时即放弃奖品哦!
商品信息
● 商品名称:进口乌檀木砧板
●活动时间:2024-7-24 00:00 至 2024-7-28 23:59
● 发货时间:下单后 3 个工作日内发货(周末或节假日顺延)
● 查找订单:打开【丁香家】小程序 -【我的】-【商城订单】
● 售后服务:打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言
策划制作
监制:Dara
图片来源:丁香设计团队 & 品牌方提供 & 自己拍的
科学审核:丁香科学严审团
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