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主料
葱适量，姜适量，
料酒适量，盐适量，
蒸鱼豉油适量，蒜泥适量，
青红椒丝适量，食用油适量，
清蒸鳊鱼的做法步骤
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1. 盘底铺垫上适量姜丝
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2. 把鳊鱼切成1厘米宽，不要切断，
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3. 把切好的鱼摆盘，撒上少许盐，姜，料酒多点，腌制十五分钟以上，
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