这个村子叫泥河沟，位于榆林佳县的朱家坬镇。去年秋天，小编曾实地到访，7月初，受北京隐居乡里·枣花香之邀，我们一行9人再次前往。
7月上旬，大家从西安踏上了行程，到了榆林，车驶入沿黄公路一路疾驰，窗外的黄河，让秦晋相望，大大小小的窑洞嵌在对岸层层叠叠的黄土层内，风，裹挟着黄河水的奔腾飘进车厢，一幅壮美的画卷就此展开：
过香炉寺，过白云山，过黄河大桥……终于，我们来到目的地。
一进村，郁郁葱葱的枣树就扑面而来，刚才还沉浸在“黄土高坡”的宏大叙事中，面对如此之快的画面切换，大家不禁感叹，这难道就是黄河深处的“桃花源”？
泥河沟，被誉为“天下红枣第一村”，拥有中国面积最大、株树最多、保存最好的原始造林，总共占地36亩，其中，最大一株“枣树王”有1400多年的树龄，需要三人才能抱拢，至今产枣百余斤。
在“枣树王”的周围，还有30余株树龄在1000岁以上的枣树，在“千岁枣树”的周围，又有各龄级枣树1100余株。2014年，这片古枣林被联合国粮农组织（FAO）列入“全球重要农业文化遗产”。
这里的村民大多姓武，传说是当年武则天被迫让出皇位时，武姓宗族的人为躲避政治迫害迁徙而来……不管这种说法是否真实，村子附近的佛寺就有唐代的造像。
由于地形隐蔽，道路崎岖，再加上黄河这一屏障，泥河沟至今仍保留了延续千年的乡村景致：村落有古宅、寺庙、戏楼，清代光绪年间的“戏楼圪洞”到现在也是整个村子的活动中心……
不过，入住“枣花香民宿”，简单安顿后，我们要做的第一件事不是欣赏景致，而是去爬村口的金狮山，因为要“抓住日落的时间”，一路上，虽不时遇到挡道的山枣刺，但山并不高，大约半个小时，我们就登上山顶……
风，从旷野中吹来，黄河从两山间流淌，滩地被绿色点染，那轮红日高悬天边，我们站在崖边，只想张开双臂，放声啸歌……
“饱餐”了日落的美景，我们沿着另一条大道回了村，虽然入夜后的泥河沟另有一番风情，但大家得早早休息，因为明天要观黄河日出。
▲等待日出
佳县，位于北纬38°、东经110°，素有“黄河流域最美日出观赏地”之称。
清晨4点30分，挣扎中，起了床，所有人都准时到达集合地，夜色中，在向导的指引下，沿着银象山，大家一路盘旋，40分钟后，山河相恋的美景再次映入眼帘……从黄河边升起的太阳，太美，语言无法形容，相机无法还原……
配合着日出每一刻的变化，不知谁的手机里放起了歌曲《东方红》。佳县，正是这首歌的原创地，1942年，佳县人李有源用陕北民歌《骑白马》的曲调，创作出《东方红》，从此唱响中国。
等到红日染上了金色，我们也该下山了，此时，从山顶朝下望，脚下的泥河沟村一览无余：
昨天爬过的金狮山高高隆起，脚下的银象山绵延平缓，一南一北，形成合围，仿佛将泥河沟抱在怀中：冬天，北方的寒气被山体挡住，夏天，风从东南方吹来，“藏风聚气”。
回村的路上，我们发现已有乡亲在劳作，田地里的枣树，不仅姿态伸展，而且叶子“油亮亮，碧荧荧”。通常情况下，乡亲们一天就吃两顿饭，7点多吃过早餐后，就带上馍馍和白开水到地里干活了。
在当地，村民们管“用大粪给枣树施肥”，叫“奶菜”，其他树，春天时会施羊粪，猪粪，“吃奶”的枣树可不一样，头一年冬天，村民就开始“喂奶”：在枣树根旁挖了坑，把大粪倒进去，三五日渗下去后再埋住，这样，大粪水在严冬冻结，第二年春天慢慢消融，保护了墒情，又增长了肥力。
在村民眼里，枣是“万能”的，饿了，当饭吃，渴了，当水喝，粮食欠收时，更是“救命粮”，祖祖辈辈和枣的故事，几天几夜说不完……
至今，村口的庙宇里专门供奉着“枣神菩萨”，每逢农历八月十五，德高望重的老人都会来古枣林进行祭拜。
去年小编来的时候，正是红枣成熟的季节，走到哪里，热情的乡亲都会问——“吃枣不？”不一会儿，衣兜、背包里都塞满了枣。
▲较早前摄影
“枣”让泥河沟如桃花源般美丽，但多年来，泥河沟村却一直是个“苦脊之地”：
成片的河滩连接着嶙峋的石山，要想进入，需要绕过蜿蜒的山路，穿过“金狮”和“银象”两座大山，才会寻觅到。由于三面大山，在2017年沿黄公路通车之前，泥河沟一直是佳县最闭塞、贫穷的村落之一。
因为枣，卖不下钱，中年人、青年人只能背井离乡外出打工，村里只剩下了七八十岁以上的老人，不仅千年枣林面临着无人守护的问题，连整个村子都快湮没在历史的尘埃中……
2014年，中国农业大学孙庆忠教授发现了这个村子，并带着团队，花三年时间对村内百余人进行访谈，辑录了《枣缘社会：佳县泥河沟村文化志》等书，将即将消逝的记忆凝结成了文字。
2018年，北京隐居乡里公司来到了泥河沟，基于村子现状，盘活与深挖了当地文化资源，将“枣”转化成旅游资源，推出了以“窑洞民宿”作为运营核心的“陕北度假方式”。去年，由佳县县委、县政府牵头，泥河沟·枣花香度假区正式开业。
▲较早前摄影
作为隐居乡里全国第31个在地共生项目，“枣花香”度假区总共有7个院落，其民宿拱圈式设计和当地村宅融为一体，小院名字均源自陕北方言：枣花花、沙果果、圪梁梁、村口口……每个院落都配有“管家大姐”，由当地村民经过培训后上岗。
当天，看完了日出，中午，我们就吃了“管家大姐”包的饺子。见到客人，两位大姐有些害羞，虽言语不多， 但迎来送往已有模有样。要知道，一年前，她们连“谢谢、您好”都说不出口。
据隐居乡里公司-北方民宿学院院长、区域总监孙培介绍，闭塞的村庄和外界联通，需要一个过程，实际上，乡亲们的学习热情很高，讲清道理，进步速度比预想的要快。
记得去年小编来的时候，不少农户家的房前院后还比较杂乱，现在，家家户户的柴火堆都码放得整整齐齐，村里的石板路也扫得干干净净。
焕然一新的村容村貌，不仅衬托着枣树更加翠如碧玉，也让我们发现了泥河沟另外的美。
佳县，旧称葭州，芦苇，古称蒹葭。
在泥河沟村的河畔，就有芦苇，当天，从山上下来，我们走到河畔，成片成片的芦苇正随风摇曳，黄河水不见澎拜，而是泛着粼粼的光，踩着松软的泥土，望着一水相隔的对岸，恍惚间，这不正是《诗经》所云的“蒹葭苍苍，白露为霜”？！
虽然“在水一方，不见伊人”，但你分明能感受到3000多年前，那位诗人的思念、徘徊和惆怅……
入夜，“烤全羊”是我们的晚餐，从下午三点多，师傅就开始准备了，充足的时间，让羊肉皮脱肉化，在院子里，伴着碧荧荧的枣叶，大家吃肉饮酒、诵诗畅谈……我们还开了直播。
美好，总是短暂，三天两夜的行程转瞬成了“一期一会”的记忆：坐上归程的动车上，脑海里如同过电影一般：老人们聚在子口，拉话话抽旱烟，年轻人坐在窑洞咖啡里，聊生活聊理想……
那里既豪迈高亢又温柔敦厚，有枣树与黄河的千年恋歌，也有传统意识与现代文明的链接和碰撞，还有晚风、日落与河边飘舞的苍苍蒹葭……
隐居乡里·枣花香
地址：陕西榆林市佳县泥河沟村
咨询电话：18717649300
家住黄河边，千年枣花香
三天两晚“枣花香乡村度假”之旅
Day1：
- 入住枣花香、享受午后下午茶时光
- 拥抱黄河母亲、戏水黄河畔
- 千年枣园星空电影院观影
Day2：
- 登银象观景台，览黄河日出
- 探秘崖畔香炉寺
- 游黄河文化博物馆、深入了解黄河知识
- 享受陕北人的午休时光
-农家采摘，与管家一起烹饪美食，体验陕北剪纸
- 打卡黄河日落
Day3：
- 拜谒西北第一大观白云山
- 返程回家
PS：返程邂逅榆林，再来一场漫游“万里长城第一台”镇北台、红石峡生态公园、麻黄梁地质公园、拨浪鼓……感受不一样的陕北风光.
沿黄观光路
自驾行程推荐
西安出发
Day1：西安——黄河蛇曲国家地质公园（乾坤湾、清水湾、会峰寨等）——吴堡（宿吴堡）
Day2：吴堡——吴堡石城——沿黄公路（黄河二碛、毛主席东渡口纪念碑、木头峪村、白云山、香炉寺等景点）——泥河沟千年枣园景区（宿枣花香民宿）
Day3：泥河沟千年枣园景区——沿黄公路（泥河沟佛堂寺、金狮银象观景台、河神庙）——府谷——府州古城——莲花辿——墙头乡（沿黄公路北起点）——府谷县（宿府谷）
Day4：府谷县——靖边波浪谷——靖边县（宿靖边）
Day5：靖边——宜君旱作梯田——西安
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