近期鳜鱼价格一路高涨，特别是大规格鱼，未来有望突破50元/斤。
鱼价上涨，养殖户投料积极性高，以期成鱼早日上市。但近日，不少产区鳜鱼突然出现“闭口”不吃料的情况，有的鱼塘减料竟超过50%。据反馈，减料情况在去年投苗的过冬饲料鳜中尤为严重，这批鱼正是养殖户冲击7-8月份高价的希望，而今年投苗的那批小规格鱼减料情况则轻微得多。
持续高温天气，鳜鱼“闭口”了
业内人士分析，高温天气鳜鱼出现减料，可能跟以下因素有关。
一是鳜鱼的体质因素。据了解，高温会使得鳜鱼体内的消化酶活性降低，令其消化能力下降；此外，过度投喂导致鱼体肝脏病变也会影响鳜鱼采食量。
二是鱼塘的水质因素。高温期，随着投料量增加，残饵粪便在塘底持续积累、发酵，容易导致水体氨氮、亚硝酸盐超标。同时，高温也会降低水体溶氧饱和度，鳜鱼一旦缺氧就很容易“闭口”，引发各种问题。而缺氧问题在高温天很常见，却往往容易被忽略。
三是池塘出现缺氧。高温也会降低水体溶氧饱和度，如果存塘量大，长时间的低氧容易导致鱼出现亚健康状态、导致“闭口”，许多继发性问题就会随之出现，比如寄生虫，病毒病之类，一旦处理不当，会造成更大的损耗。
高温闭口慢料，这些细节要注意
1、及时注水换水，通过注水换水调节池塘水位，改善水质水温条件，满足鳜鱼的生长要求，较深的水位，水环境一般比较稳定。
2、晴天中午多开增氧机，促使水体上下对流，使水体中溶氧分布均匀，同时促使底部产生的各种有害物质分解或散发到大气中去，减少对鱼类的危害，提高溶氧，减少疾病，促进生长。
3、当水体出现大量气泡状浮沫时，说明水质在恶化，底部状况不好，水中的氨氮或亚硝酸浓度高，这时需立即改底调水补菌，以降低水中的有机质含量和氨氮、亚硝酸盐的含量；同时延长使用增氧机的时间，严重的还要泼洒降氨氮和亚酸盐的药物。
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