走进国家4A旅游景区广州越秀公园,仿佛穿越了时空隧道,它是目前广州最大的综合性公园,其历史可追溯到秦汉时期,当年南越国皇帝赵佗非常喜欢在这里登高游乐,历史上曾记载他在这里宴待汉高祖刘邦派来的使者。在公园内还有许多人文历史景观:包括广州历史的楚庭与佛山两座牌坊、有明代古城墙、镇海楼、四方炮台、中山纪念碑、孙中山读书治事处、海员亭、五羊石雕……等等,在越秀公园走上一圈,就像是翻看广州的历史画卷。然而,在越秀公园内,却有一座很容易被忽略的百年老宅:雅韵轩,历史上曾是孙中山办公过的地方,现在它既是素食餐馆,也是精致茶室。

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一、位置:雅韵轩在广州越秀区解放北路988号越秀公园的镇海楼旁。预约成功后,到达越秀公园门口,与餐厅联系会派观光车前来迎接。但其实从越秀公园门口进入并不远,我就比较喜欢选择散步到达,漫步走过充满历史的越秀公园后,来到雅韵轩这座老宅中饮茶、食素、聊天……感觉身心都经历一次洗礼,非常愉悦。

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二、历史:雅韵轩在1996年成立,2012年开始素餐与茶艺馆的经营,它集茶艺、素食、书画古玩于一体,也是广州最早的茶艺馆之一。雅韵轩所在的老宅建筑,始建于民国时期,有百年历史,曾在越秀公园粤秀楼(陈炯明兵变时被炸,现保留遗迹)居住的孙中山就曾来过这里办公,现在雅韵轩仍保留“大总统房”,我在参观时,有种恍若隔世感觉。

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三、环境:雅韵轩现设有14个包间、4间外景房专做茶室,周围绿树成萌,能听到鸟语,闻到花香,空气非常好,十分静谧。我在喝茶走出茶室时,偶遇悠闲晒日的小猫,更是添了几分温馨与惬意
这次我们品茶的外景房,布置非常雅致,帷帘幔布、古董字画、木椅雕塑……每一个老物件,都感受到文化和岁月的沉淀,餐桌上的手写折扇茶水单,仿佛文人墨客与之形影相随。品尝过程中,有悠闲音韵陪伴,十分有感觉。

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四、品茶:
1、碧螺春茉莉冷萃茶:看清透,闻清香,喝香醇回甘,甜甜的,冷冷的,夏天太适合了
2、茉莉花饼:摆盘精致,口感甜甜的,带茉莉花香
3、红枣:甜甜的干果
4、茶水:都取自山间的泉水,每一个房间都有一个单独的石坛储存山泉水,添几分自然之味

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‍五、服务:从电瓶车接驳到专人引领,再到房间后的每一处细致安排,服务细致周到,有种如春风拂面,夏天也不觉炎热了,舒服啊。
六、消费:小资而不失格调,每一分钱都花在了品质与服务上,让人心甘情愿。
⏰七、预约小贴士:为保证品质,限制午餐30人,晚餐40人的客流量。超过预定数量后,雅韵轩当天就不会再进行接待。所以,想去雅韵轩用餐&喝茶的朋友们,请一定要提前打电话预定哦!
总评:在喧嚣都市中寻得这样一方净土,实属难得。雅韵轩,不仅是一场味觉的盛宴,更是一次心灵的归宿。与家人朋友共享这份静谧与美好,一定会成为难忘的记忆。