秋风起，桂子落，又是一年中秋将近时。中秋的味道弥漫着思乡的情怀，无论身处何方，人们的心中都会涌起一股难以言喻的思乡之情，仿佛那轮皎洁的明月，正是连接故乡与远方的桥梁。
在这样的背景下，李记尊品，这个承载着千年传承与家族情怀的月饼品牌，更加显得意义非凡。它不仅仅是一种食品，更是一种情感的寄托，一种文化的传承，一种对家乡深深的眷恋。
唐风遗韵，月饼初绽的温情
时光回溯到遥远的唐代，那是一个诗酒风流、文化昌盛的时代。中秋之夜，长安城的夜空如洗，一轮明月高悬天际，洒下清辉万缕。家家户户都沉浸在节日的喜悦之中，大人们忙碌地准备着各种美食，孩子们则兴奋地期待着晚上的赏月活动。而在这众多的美食中，月饼以其独特的魅力脱颖而出，成为了中秋之夜不可或缺的主角。
在京城的李氏家族，带着皇族的荣耀，将月饼的精心制作作为传家宝传承开来。每年的中秋前夕，家中的长辈们便会聚在一起，挑选上等的食材，精心调配馅料，然后亲手制作出一个个精致可口的月饼。这些月饼不仅外观诱人，更蕴含着长辈们对家人的关爱与祝福。每当月饼出炉的那一刻，整个家族都会沉浸在一片欢声笑语之中，那份温馨与和谐仿佛能穿透时空的壁垒，一直延续到今天。
北宋雅韵，月饼成名的荣耀
随着时间的推移，月饼逐渐从宫廷走向民间，成为了全国人民共同喜爱的节日食品。到了北宋时期，月饼更是名声大噪，不仅因为其美味的口感和精致的外观，更因为苏轼那句脍炙人口的诗句：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”这句诗不仅让月饼之名传遍大江南北。
这时的李家，带着皇族的传承与光环，默默地守候着那份对月饼的执着与热爱。每到中秋前夕，家族中的长辈们带领着年轻一辈，忙碌在自家的作坊里，只为将那一份份承载着爱与祝福的月饼送到每一个渴望团圆的家人手中。
世代传承，匠心独运的坚守
岁月如梭，转眼间已是千年。李家的月饼制作技艺在代代相传中不断精进与创新。到了上世纪90年代，李锦飞作为李氏家族的月饼传承人，在中山打工。忙碌的打工生活并没有磨掉李锦飞对家族传承的热爱与执着。他深知自己肩负的责任与使命，不仅要传承家族的技艺与文化，
更要让更多的人品尝到这份来自家乡的味道与温暖。于是，他于2021年成立了李记尊品（中山）食品有限公司，倾注了全部的心血与智慧，对传统的月饼制作工艺进行了深入的研究与改良。坚持使用天然野生的香料和优质食材，如野生黄皮、陈皮、八角等，以及湛江黑土猪的后腿腱子肉制成的火腿丝。在慢火低温的烘焙下，这些食材的香气与味道得到了完美的融合与升华，使得李记尊品的月饼在口感上更加细腻丰富、层次分明。
对于李锦飞来说，制作月饼并不仅仅是一项技艺的展示与传承，更是一种情感的寄托与表达。每当他站在作坊里，看着那些正在烘焙中的月饼时，他的心中总会涌起一股难以言喻的思乡之情。他仿佛看到了自己儿时与家人一起制作月饼的温馨场景；仿佛听到了家乡那条熟悉的小溪潺潺的流水声；仿佛闻到了那片熟悉的稻田里散发出的阵阵稻香……这一切的一切，都让他更加坚定了要将这份传统手艺发扬光大的决心与信念。
家的味道，穿越时空的情怀
“当一块李记尊品的五仁金腿月饼摆在我们面前时，仿佛能穿越时空，回到那个充满诗意与温情的唐代中秋夜。轻轻咬下一口，皮薄馅满，松软油润，五仁的香气与火腿的鲜美在口中交织融合，让人回味无穷。这不仅仅是一块月饼的味道，更是家的味道、乡愁的味道、传承的味道。”网络达人小旺这样评价李记尊品的月饼。
在这个快节奏的时代里，李记尊品用一枚枚小小的月饼，连接起了过去与现在，连接起了家与远方。它让我们在品尝美食的同时，也能感受到那份来自心底的温暖与感动。
正如唐代诗人王建所言：“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”
每一块李记尊品月饼背后，都承载着无数人的思乡之情与美好祝愿。传承着李氏家族对月饼的传承与执着，我想：李记尊品月饼正是这份情感的最好见证与表达。它不仅仅是一种食品；更是一种情感的寄托与传承。
据透露，李记尊品正在招募更多的合伙人，让更多的人在中秋之夜，共赏明月，品尝这份来自千年的月饼情缘！
本文作者：一耕，作家，中国散文学会会员
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