随着抗生素耐药性问题的日益凸显及耐药菌株的不断涌现,噬菌体作为抗生素的有效替代品,其在水产病害防治中应用愈发广泛。国内越来越多企业已投身于噬菌体制剂的生产与供应。
然而,在信息爆炸、市场竞争激烈的背景下,噬菌体产品市场也陷入了真假难辨的困境。市场上在售的噬菌体产品质量参差不齐,有些不法商家甚至会用其它成分来冒充噬菌体,这对消费者造成了严重误导。其中蛭弧菌就是常被用来冒充噬菌体的成分之一!
一、什么是蛭弧菌
蛭弧菌是寄生于其它细菌(也可无寄主而生存),并能导致其裂解的一类细菌。为革兰氏染色阴性,呈弧状或逗点状,有时呈螺旋状;对各种弧菌、气单胞菌、沙门氏菌、志贺氏菌、埃希氏菌、假单胞菌、绿脓杆菌、变形杆菌、欧文氏菌等具有裂解作用,对部分革兰氏阳性菌如金色葡萄球菌也能裂解。
二、为何蛭弧菌会被禁用
基于以下一些问题,自2015年10月1日起,蛭弧菌在水产已被禁用,但由于监管问题,目前还有不少相关产品在市场上售卖,希望养殖户能辨别是非,避免造成安全隐患。
01裂解益生菌
蛭弧菌宿主范围较广,能裂解多种细菌,包括部分益生菌(如固氮菌等有益细菌)。可能导致病原细菌被清除的同时,有益微生物也被破坏,从而影响生态系统的平衡。
02有害基因水平转移
频繁使用蛭弧菌可能会增加其与病原菌发生有害基因水平转移的可能性,使蛭弧菌转变成新的有害菌,产生新的问题。
03作用时间短
水产用蛭弧菌制剂的剂型较为单一,而单一的高密度蛭弧菌在水体中的作用时间较短,需要频繁加入才能维持控菌效果,而且生产上使用的绝大多菌种为通用菌种,对适用对象及范围缺乏针对性。
总结就是其作用时间短,不稳定,增殖慢,频繁使用存在变成有害菌的可能性,只在实验室特定条件下有效果,水产中应用无科学依据。所以,大家在选择噬菌体产品的时候,一定要擦亮眼睛,看好成分,选择有研发实力的大厂家大品牌。
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