蒂姆·沃尔兹（Tim Walz）在1989年获得社会科学教育学士学位后，通过哈佛大学的“世界教学”项目前往中国广东佛山一中任教一年。
沃尔兹当时教授四个班的英语、美国历史和文化，每个班有65名学生，这些学生至少都学了6年英语。他的教学风格随和，深受学生喜爱，学生们平时想练口语也会找他，他和老师同学也能打成一片。他的中国学生曾给他起了“中国地”（fields of china）的外号，也会叫他“大鼻子”和“洋鬼子”等，不过并无恶意。沃尔兹还努力学习中文，包括普通话和广东话，每次他说对一个粤语词都会得到大家的掌声，但他认为普通话发音很难。
广州天气炎热，空调是稀缺的，学校为照顾沃尔兹，给他配备了全校唯一的空调，但是一开空调，嗡嗡响的空调一开，整个宿舍楼的灯光开始忽明忽亮，所以基本也没用过。冬天的广州又非常湿冷，穿着棉衣和手套在课堂上课。学校给了他一辆自行车，被偷了，又配了一辆给他，他对中国印象非常好。
佛山一中的老师们对沃尔兹也十分友好，曾与他共事的退休英语教师陈伟传回忆，中外同事相处愉快，沃尔兹还常邀请他一起去食堂吃饭。陈伟传也会带沃尔兹去街边小店吃东西，像广东人一样“饮茶”，等他离开中国的时候，礼物多的没办法携带。
沃尔沃和妻子格温去中国度蜜月，而且同时带了十多个学生一起前往，期间还因为学生人数关系，夫妻是分房旅行。后来几乎每年暑假都组织学生去中国旅游，前后30次来到中国。
1999年，沃尔兹和妻子格温，两人成立了一家名为“教育旅行探险”的公司，专门组织美国高中生去中国旅行，活动一直持续到2003年。1994年6月，沃尔兹曾和格温带着50名美国师生重返佛山一中参加联欢活动，这一活动后来被记录在佛山一中的校史中。
沃尔兹是真正中国人的好朋友，他说中国有好的带领的话，中国人取得成就是没有止境的，因为他觉的中国人善良、慷慨又勤劳。
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