“绿水青山就是金山银山”。8月16日，在紧邻“全国生态日”期间，狮山横塘街道石湖社区党委在“魔芳花园”实境课堂组织开展了“逐绿而行 生态魔芳”酵素科普主题活动，邀请社区十余组亲子家庭共同参与，倡导资源回收利用的节能低碳环保理念，形成“绿色生活，全民行动”氛围，进一步加强生态文明建设。
活动伊始，专业的园艺老师陈老师先带大家学习了酵素的相关知识，包括酵素的制作方法、功效用法和环保意义等。接着进入到此次活动的重头戏——酵素制作环节。“小朋友们知道吗？今天我们要一起制作的环保酵素，就是以大家面前的黄桃为原料。水果皮酵素属于环保酵素，又称垃圾酵素，是天然的液体肥料、驱虫剂、清洁剂。利用好它能给我们的日常生活带来很多便利……”现场，老师向青少年及家长科普介绍环保酵素知识，通过实物展示的方式，详细讲解了什么是环保酵素、环保酵素有哪些作用，并重点传授环保酵素制作方法。
简单易制的环保酵素既可以净化空气、净化水源、改善土壤，也可用于家居清洁、个人护理、清除农药残留，还可以作为绿色生态的农业肥使用。看似不起眼的厨余垃圾在经过一番处理后居然有如此多的妙用，孩子们听着听着便来了兴趣，迫不及待地想要上手制作。在园艺老师和社区志愿者的指导帮助下，各亲子家庭合理分工互相协作，将黄桃削皮，与已经准备好的红糖、水按照一定比例投入到容器中搅拌配制，并密封保存。老师再三叮嘱着注意事项：“这些果皮发酵会产生很多气体，所以大家回去以后，记得每个星期都要打开盖子换气哦！”“好，记住了。”孩子们满脸兴奋地将酵素瓶带回家，期待着三个月以后，用上自己亲手制作的环保酵素。
“平时我们当作垃圾的废果皮居然能摇身一变，成为‘宝藏’，难怪总说‘垃圾是放错地方的资源’，回去以后我也要教给其他小朋友这个方法，利用好废果皮。”“自己动手很有乐趣，这次活动让我学到了学校里没有教过的知识，对化学更感兴趣了。”活动结束后，家长和孩子们纷纷为此次活动点赞，也表示希望能够有更多机会参与“魔芳花园”实境课堂的类似活动。
今天这堂科学实践课，通过组织青少年们亲身参与环保酵素制作，让他们切实体会垃圾分类变废为宝的意义，引导他们培养爱护环境、低碳节能的良好习惯，增强新时代生态文明意识，形成文明健康绿色环保的生活方式，促进家庭垃圾减量与资源优化，共同营造洁净美好的城市环境。
据了解，“魔芳花园”社区科普实境课堂，是石湖社区党委为辖区青少年们精心打造的课外学习实践空间，重点关注青少年课外生态知识的科普补充，通过组织科普宣讲、亲子实践、劳动教育等活动助力青少年全面发展。“我们石湖社区将借助‘魔芳花园’这一家门口的科普阵地，持续为青少年们带来一系列有料、有趣的科学实践课，在牢固树立‘绿色青山就是金山银山’理念的同时，提升他们的科学素养和动手能力，让他们的童年过得更快乐、更有意义。”石湖社区负责人介绍道。（何雯君）
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