阳光明媚、微风不燥，为提升社区青少年科学素质，普及植物科学知识，8月20日，狮山横塘街道石湖社区迎来了一场别开生面的自然探索与美食制作主题活动。本次活动不仅让孩子们近距离接触了大自然的奇妙，还亲手体验了从枝头到餐桌的乐趣，共同编织了一段难忘的夏日记忆。
葫芦知识科普，揭秘千年古韵
活动伊始，一场生动有趣的葫芦知识科普讲座吸引了众多小朋友的目光。社区邀请到了园艺专家徐老师，通过图文并茂的讲解和实物展示，让大家了解了葫芦的神奇面貌。从葫芦的历史渊源、种类识别到其独特的文化寓意与实用价值，每一个知识点都让人耳目一新。小朋友们纷纷表示，原来这不起眼的葫芦背后竟藏着如此丰富的文化内涵和实用价值。
体验现场采摘，感受园艺之乐
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”大家前往魔芳花园，开启了期待已久的现场采摘环节。翠绿的藤蔓下，形态各异的葫芦挂满枝头，小朋友们兴奋不已，挎着小竹篮，摘下一个个饱满的果实，脸上洋溢着收获的喜悦。孩子们在工作人员的陪伴下，学习如何分辨成熟与未熟的葫芦，体验着劳动的辛苦与乐趣。摘下葫芦后，小朋友们还学习了如何处理刚摘下的新鲜葫芦。他们刮去葫芦表面的浮毛，将其晾晒两周，后续再进行绘制。
番茄彩椒科普，健康饮食新风尚
品种多样的番茄和色彩丰富的彩椒科普课堂随之开启。志愿者老师以轻松幽默的方式，向大家介绍了这两种蔬果的营养价值、食用方法及烹饪技巧。“番茄不仅富含维生素C，还是抗氧化的好帮手，更能做成番茄酱搭配大家喜欢的薯条；而彩椒则以其丰富的色彩和独特的口感，成为了餐桌上不可或缺的点缀，也象征着日子的红红火火……”小朋友们听得津津有味，纷纷表示要将这些健康知识应用到日常饮食中。
现场制作，甜蜜滋味共分享
最令人期待的莫过于现场制作环节了。在老师的指导下，小朋友们围坐一堂，学习制作糖渍小番茄和乌梅小番茄。新鲜的番茄经过精心挑选、集中清洗后，被巧妙地搭配上冰糖和蜂蜜，装进密封罐。酸酸甜甜的乌梅搭配上番茄的美味让小朋友们连连称赞，刚刚的辛勤劳作将如今的幸福变得更加具象。小朋友们将剩余的番茄带回家进行冷藏，成就蜜汁小番茄的美味，和家人们一同享用。
此次“探索自然乐趣，寻味魔芳花园”不仅是一场对自然的探索，更是一次心灵的洗礼和成长的见证。通过亲身体验，小朋友们深刻感受到辛勤劳作背后的价值与收获的喜悦，将自然的馈赠和动手制作的记忆长留心中。未来，石湖社区将开展更多的劳动实践活动，让社区青少年利用课余时间走进自然、亲近自然、享受自然带来的无尽乐趣与美好。（何雯君）
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