每次提到兰湘子,出现在大家脑海里的肯定就是排队排队排队的印象了。这也不奇怪,兰湘子可以说是湘菜控餐厅名单中的首位,人气火爆也不是一天两天的事了。据说在苏州、西安、杭州、武汉、南京等一线城市,一到饭点,兰湘子门口的队伍长龙就会排起来。作为一个顶级吃货以及湘菜控,兰湘子自然也是我的干饭天堂了。
经常来兰湘子的小伙伴都知道,兰湘子一直强调“新鲜现炒,25分钟全上齐,超时菜免费”等特色,大大的宣传语挂在墙上呢,既能新鲜现炒,还能高效出餐,可能很多小伙伴都难以置信。
是的,我也一样!我第一次去的时候还不大相信,但确实每次上菜都是满满的锅气。后来,兰湘子的新门店引入了全透明厨房设计,我能够清晰地观察到厨师们忙碌而有序的身影,从食材的挑选、切割,到火候的掌握、翻炒,每一个细节都尽收眼底,我彻底被征服了!这真的“赤裸裸”地现炒啊～这种前所未有的用餐体验,让我也深刻感受到了兰湘子对于“新鲜现炒”承诺的坚持与执着。
捂着良心说,兰湘子也是我吃过的湘菜里面上菜最快的、最好吃的一家。经常我们一坐下核销完套餐后,就有服务员给拿来了沙漏计时,说是“25分钟全上齐,超时的菜免费”,别的不说,就这一点已经把我给拿捏住了。
因为兰湘子一到饭点,人就会特别多,所以我经常还特意和服务员说了不要着急,慢慢上,结果沙漏的沙还没流光,菜已经全部齐了,摆满了桌子,而且特别有锅气,热腾腾的。我和同事每次都直接震惊脸,算是体验到了现炒的效率,这速度我们是吃不成免费菜了。
兰湘子的菜基本没有踩雷的,每道菜都是分量十足。他家的招牌菜辣椒炒肉,里面的大片肉吃得很过瘾,直接用辣椒炒肉拌饭,我能嘎嘎炫3碗;必点菜长沙臭豆腐,煎过之后特别香,外皮很脆,吃在口里直接爆汁的感觉非常爽;清淡口的鲜虾豆花,虾仁颗颗分明,都能看得见;能喝汤的酸菜鱼也是一绝,汤汁鲜美,喝着酸酸辣辣的,鱼肉吃着特别嫩滑;泡菜肉沫水晶粉,有点辣辣的;口味豆角,清爽可口,脆脆的口感超好吃,真的很爱!还有米饭,更是直接一整锅端过来,太大气了!
兰湘子不愧是长年霸榜各大美食榜前列,开了5年,火了5年,被吃货们疯狂点赞的干饭人“天堂”。
总体来说,每次去兰湘子吃饭,都是很棒的湘菜体验之旅,尤其是上菜速度,以及现炒的口味,对爱吃、又讲究效率的打工人来说特别友好。现在兰湘子已经在全国开了300多家店了,实力那是差不了!各位喜欢吃湘菜的小伙伴,有时间都可以去兰湘子试试,吃过还想来,真的很值得!
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