作为少数兼具休闲属性和健康属性的休闲食品品类，又是节庆送礼的最佳选择之一，坚果处于消费者的视线中央。在注重食品安全的当下，消费者依旧会将坚果品质放在选购首选。洽洽是我国食品行业的龙头企业，洽洽产品安全如何呢？
坚果的新鲜度对消费者来说是一个至关重要的指标，直接关系到的口感、营养价值以及市场竞争力。为了保持坚果的新鲜，洽洽构建了完备的洽洽食品安全体系，通过全产业链不断提升洽洽食品安全水平。在原料选择上，洽洽是100%采用当季当地采摘的新鲜坚果，能从源头上保证坚果新鲜；在运输和储存环节，洽洽全程采用冷链运输和恒温恒湿存储，使坚果原料始终处于合适的温度、湿度下，就像是刚从枝头摘下来一样新鲜；在生产上，洽洽采用了国际领先的八段控温瑞士布勒生产线，低温轻焙保证坚果新鲜酥脆；最后通过奶粉级保鲜的充氮包装系统，将包装袋内的氧气含量降低至1%以内，这样一来，既能很好地保持坚果的酥脆度，同时也有利于抑制果干水分的迁移，保持了坚果的新鲜和口感。
值得一提的是，洽洽还特意设立8重新鲜设计、16道新鲜监控、237项检验检测项目，在质量控制过程中以严格要求确保洽洽产品质量安全。
眼见为实，选购更安心。洽洽连续三年携手央视网开展直播“透明工厂”活动，让消费者能清晰的看到洽洽坚果从原料选择、生产加工，再到包装、销售的每一个环节，以直播“围观”方式了解一颗好坚果的诞生过程，能更深入的了解洽洽的严格品控把关与产品质量，选购起来更踏实。
作为行业内的龙头企业，洽洽在提升自我能力的同时，还密切关注行业发展状况。为了坚果市场能得到健康、平稳发展，洽洽先后主持和参与制定了《坚果炒货食品通则》《坚果与籽类食品良好生产规范》《坚果籽类食品贮存技术规范》等33项国家、行业、团体标准。有了这些标准，为行业食品安全设置了底线，为行业高质量发展赋能。
洽洽产品安全如何？答案显而易见。洽洽始终将食品安全放在首位，以自有产业链全程管控，让坚果品质有保障。还通过直播的形式，让消费者亲眼见证好坚果的诞生，这样有责任心的品牌当然会受欢迎。
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