为掌握全县3岁以下婴幼儿食物消费状况，完善中国居民食品安全风险评估基础数据库，2024年8月20日，大厂疾控中心召开了居民食物消费量调查培训会，省疾控中心专家田美娜、李婷婷、市疾控中心食品营养科付龙科长、县疾控中心何其悦主任出席了启动仪式并讲话。大厂镇卫生院、祁各庄中心卫生院、夏垫镇中心卫生院、县疾控中心相关工作人员共计20余人参会。

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培训会上县疾控中心何其悦主任主持并宣读了大厂县《2024年中国居民食物消费状况调查方案》，此次培训会分理论讲授和现场实践两部分。在理论讲授环节中，省专家从24小时回顾法和食品频率法及注意事项、平板调查程序使用说明、食物重量估计方法及食物图谱的使用（食物编码、食物图谱）、食物重量称量实习、中国居民食物消费状况2024年婴幼儿调查问卷介绍及现场调查流程等方面进行了详细讲解。最后，省疾控专家组织参会人员现场模拟称重并考核，取得了良好的培训效果。

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8月21日，在现场实践工作中，在省疾控中心专家指导下，调查人员对3岁以下婴幼儿食物消费状况进行入户抽样调查。

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本次培训会对食物消费状况调查进行了较为全面的指导和讲解，提高了参会人员对婴幼儿食物消费状况状况调查工作重要性的认识，为中国居民食物消费状况调查工作的顺利实施奠定了坚实的基础。（王晓雪）