近年来,饶平县以科技创新引领狮头鹅产业创新发展为试点破题,依托县狮头鹅国家保种中心,联合仲恺农业工程学院打造国家级科技小院,引进多名科研人员长期驻院、扎根农村,围绕狮头鹅选种、育种、饲养、加工等开展全产业链科研攻关,指导农户科学化养殖、生产,有效破解科技和产业“两张皮”问题,为饶平加快形成农业新质生产力提供有益借鉴。
2022年7月,“广东饶平狮头鹅科技小院”成功入选教育部、农业农村部、中国科协支持建设名单,系我市唯一一家。
“广东饶平狮头鹅科技小院”成功入选教育部、农业农村部、中国科协支持建设名单。
统筹联动,建设一个科技小院
饶平县积极调动“政、产、研、学、用”各方力量,选准县狮头鹅国家保种中心建设单位(广东立兴农业开发有限公司)作为建院企业、仲恺农业工程学院作为共建单位,建立“校地企”合作机制,充分释放仲恺农业工程学院与广东立兴农业开发有限公司人才、技术、资金等资源要素,联合推行“高校+科研机构+企业+农户”新模式,通过“产学研用一站式”服务,切实解决小院基础设施建设、人才团队入驻、科学普及、技术推广、成果应用转化等问题。同时,强化企业科技创新主体地位,推动广东立兴农业开发有限公司投入1500万元保障科研人才日常生活及研学需求,并谋划共建“政产学研用”科教示范基地、“狮头鹅”产业发展研究院等平台,助力“科技小院”做大做强。
精准滴灌,引育一批专家人才
依托“科技小院”,饶平县累计柔性引进中国农业大学、浙江省农业科学院、仲恺农业工程学院等高校的教授、副教授等9名,硕士、博士生15名,推动更多“候鸟型”“季节型”高层次人才向饶平集聚。“小院子”独有的“大情怀”更是成功吸引中山大学、仲恺农业工程学院等6名高校生落户广东立兴农业开发有限公司,持续为农服务、为地方企业发展增添新动能。同时,采取“零距离、零门槛、零时差、零费用”方式服务农户,围绕狮头鹅饲养管理技术等方面开展科普服务和技术培训,努力把更多本地农民培养成为懂技术、会经营、善管理的“土专家”“田秀才”,打通服务农民的“最后一公里”。截至目前,已累计开展专题讲座近万次,发放技术资料10万余份,受益群众10万人。靶向发力,破解一批制约难题。
科研人员进行研究试验。
如何解决狮头鹅养殖过程中,饲养不规范、管理水平不高、布局不合理、疫病风险大、缺乏技术支撑等瓶颈问题?小院师生坚持问需于民,将实验室“搬”到田间地头,与农户“同吃、同住、同劳动”,并先后深入饶平县吴园狮头鹅种养合作社、饶平县浮滨丰乐狮头鹅饲养有限公司、饶平县瑞启种养有限公司等开展实地调研,对村民需求进行分析研判,把准狮头鹅全产业良性发展脉搏。同时,积极邀请疫病防控、食品加工、冷链设备、化工材料、品牌营销等领域20余位专家深入养殖、加工企业解决实际生产难题,通过开展饲料替抗、种蛋消毒、细菌分离鉴定等10余项科研试验,成功开发1套饲料发酵技术、研发1套狮头鹅种鹅无抗养殖技术、建立1套适用于规模化鹅场的绿色、生态、经济的疫病防控技术,优化1套“狮头鹅卤鹅”保鲜、储存技术。
科技赋能,带动一方乡村振兴
饶平县聚焦科技成果转化,推动狮头鹅健康养殖(饲料替抗)技术从“实验室”到“大市场”,成功使母鹅发病率降低20~30%、雏鹅育雏期的成活率提高5%以上,为当地企业扩大近一倍的养殖规模,高堂镇吴园种养合作社种鹅养殖规模从2万只增长到近4万只,近四年为饶平狮头鹅养殖及加工企业增收近500万元,便是生动实践。
科研人员将实验室“搬”到田间地头。
依托科技小院搭建狮头鹅产业链对接桥梁,饶平县建立“合作社+龙头企业+农户”利益联结机制,通过开展“订单”农业,形成“前期企业提供鹅苗、管理和技术支持——中期农户自行将狮头鹅养成年——后期企业以高于市场价5%的价格进行回收”的闭环模式,摆脱以往坐等经销商收购,产品低附加值、售价波动明显、收益较低且不稳定的被动局面,带动2280多户农民户均增收1000多元,实现农户、企业“双赢”。
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