1860年毛主席葱花饼中,被人偷偷“加料”

1860年毛主席葱花饼中,被人偷偷“加料”

这是一份被人“动手脚”的葱花饼

1960年除夕夜,毛主席最喜欢的食物中,竟被人暗中“动手脚”,伟人吃后,竟完全没有察觉到任何不对劲,还出人预料地说了一句话。

见到毛主席没有任何察觉,这个人竟逐渐大胆起来,不仅屡次找机会“下手”,行动还越来越“放肆”起来。

究竟是谁,竟如此胆大包天地对国家领袖的饮食“下手”?毛主席能发现幕后的真相吗?

1960年的除夕夜,厨师长程汝明为毛主席做了他最喜欢的葱花饼,见到喜爱的食物,毛主席一如既往地吃得很开心,还对程汝明的手艺大加赞赏:“程师傅的大饼做得香!

可是毛主席不知道的是,这份葱花饼,是被人暗中“动了手脚”的。这个“下手”的人,就是毛主席的厨师长程汝明。

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毛主席被厨师长“暗算”

毛主席被厨师长“暗算”

1950年,程汝明成了国有铁路的一名普通厨师。

1954年是程汝明最难忘的一年,因为饭做得好,有时候主席接待的宾客多,忙不过来的时候,他就会被借调到毛主席乘坐的专列上。

刚刚接触毛主席的他既紧张又兴奋,他激动地询问熟悉毛主席的厨师李锡吾:“我做点什么?”

最开始的时候李厨师说什么,他就做什么。

慢慢地他发现,毛主席虽是南方人,却喜欢吃面食,而这确是程汝明的强项,慢慢地他就成了毛主席专列上的固定厨师。

1956年程汝明为毛主席打捞烹制了武汉的武昌鱼,主席吃后心情极为舒畅,挥笔写下了《水调歌头·长江》。

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后来他就进入了中南海,成为了负责主席饮食的厨师之一。他最常给毛主席做的一道菜就是葱花饼。

作为毛主席最喜爱的食物之一,葱花饼和毛主席还有一段不为人知的往事。毛主席起初对葱花饼并不感兴趣,可是厨师长程汝明是山东人,特别喜欢吃大葱,刚进中南海的时候,他很希望自己的偶像毛主席一起分享这个“奇味”,可是毛主席偏偏就对葱不感兴趣。

1958年的一天,执着的厨师长试着做了一个葱花饼,却没想到毛主席吃后却“惊为天人”,不仅对这个饼喜爱有加,还连连说“再给我一个”,就这样葱花饼成为了毛主席最喜欢的食物之一。

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1960年的除夕夜,程汝明一如既往地为毛主席准备了他最爱吃的葱花饼。可是今年的程汝明,心中却有了不一样的想法。

他竟然将给毛主席的葱花饼中,偷偷“加了料”,妄图偷偷“暗算”主席,见主席丝毫没有察觉后,他的胆子越发大起来了。

这个小小的厨师长究竟在毛主席的葱花饼中,加了什么料?毛主席会如何处置这个“胆大包天”的厨师长呢?

毛主席饮食被暗中加不明液体

毛主席饮食被暗中加不明液体

一个小小的厨师为何会如此胆大包天呢?原来自从“困难”时期开始后,毛主席就决定要降低自己的伙食标准,而程汝明也受到了主席的指令:以后不准做肉菜了

既要保证主席的身体健康,又不准做肉,这件事让他很是发愁。不过“上有政策下有对策”,程汝明认为不把肉做到明处,应该就不算违反命令了,想到毛主席爱吃的葱花饼,他决定把肉“放在暗处”

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程汝明为了让肉可以“化为无形”,他想到了毛主席爱吃的肥肉。

于是那天晚上,程汝明用一块肥猪肉熬了一大碗猪油,做葱花饼的时候,他就把这碗“液态猪肉”和进了面里,而且还在葱花里偷偷掺了几粒肉丁

当时的毛主席并未吃出这份“加料”的葱花饼有何异常,反而和平时一样称赞:“程师傅的大饼做得香!”

见主席没有察觉,程汝明就更加“放肆”起来。然而没过多久,这份被“动手脚”的葱花饼,终究还是被毛主席发现了,被葱花饼偷偷“暗算”许久的毛主席,直接下令告知程汝明:不许再做“大饼”了。

其实即使是粮食丰足的年代,毛主席的饮食也十分简朴,正因为伟人严于律己、认真负责的工作态度,才有了我们日益强大的新中国!

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大家对于毛主席的葱花饼被偷偷“加料”的事迹怎么看,欢迎在评论区留言,我们下期再会。

参考资料:

《我给毛主席当厨师》——中央党史和文献研究院官网

《1960年厨师为保毛泽东营养用“液体猪肉”做饼》——凤凰历史

《红墙记忆》——新浪网