“上海三大亨”之一杜月笙，想必很多人都听说过他的名号。
在上世纪30年代那个风云变幻的上海滩，以水果摊贩出身的杜月笙，居然能获得上海头目黄金荣的赏识，成为其门徒，一番历练下来，竟又能自立门户，摇身一变力压黄金荣，成为“上海三大亨”之首，这不得不令人感慨。
彼时的杜月笙，嘴里经常挂着这样一句话：“人生要吃好“三碗面”。吃得好的人，如鱼得水万事顺遂；吃不好的人，举步维艰寸步难行。”
可见，杜月笙也是凭着这“三碗面”扶摇直上，为自己博得一席之地。
其中，这三碗面中的前两碗，分别是人面和场面。
那么，所谓的“第三碗面”是什么呢？杜月笙又是如何吃好的这“三碗面”？
杜月笙
- 【受黄金荣提携终成“上海大亨”】
杜月笙1888年8月22日，出生于江苏川沙杜家宅，父亲杜文卿干过跑堂，做过丁役，又与人合开米店。母亲朱氏只能给别人洗洗衣服，补贴家用。
本以为如此困苦的生活，便已经充满了不幸，谁知道突如其来的一场大病，还将杜文卿的命给夺走了。这时的杜月笙还不到4岁的年纪。
无奈之下，继母张氏只能带着年幼的杜月笙过活，可灾难却再次来临。
1895年，继母张氏突然神秘失踪，活不见人，死不见尸。这让杜月笙一下子成为了孤儿，每日只能在茶馆与赌棚之间游走，饿了也只能吃一些别人不要的东西。年纪稍长之后，也只能做一些杂事，勉强为生。
这样的生活，一直持续到杜月笙14岁那年。
那时的杜月笙还在上海的一个水果行里当学徒，整日里和一群流氓地痞鬼混，习得了一身的流氓习气，后来更是直接拜到了青帮陈世昌的门下。
原本杜月笙想着自己此举，只是为了能更方便在上海滩立足，却没想到正是这一决定，让他能在今后有机会傍上黄金荣这棵大树，甚至还能有机会成为“上海三大亨”之首。
杜月笙年轻时
那时的杜月笙还只是陈世昌的手下做事，但机缘巧合下，黄金荣却注意到了杜月笙。仅仅是第一次见面，黄金荣便觉得杜月笙这个人“有点气派”，心中自然也是多了几分好感，便直接将杜月笙收到了自己的手下，做了一名随从。
那时候黄金荣的名气，已经是无人不知无人不晓，能来到黄金荣的手下办事，杜月笙这心里更是抑制不住地高兴。为了能够早日出人头地，杜月笙没少动心思，将上至黄金荣，下到一般当差人的生活习惯、脾气秉性，都摸得一清二楚。
并且，他针对不同的人投其所好，见机行事，为的就是能为自己博得人脉与机会。
杜月笙的老谋深算很快便得到了回报，一向会办事的他，赢得了黄金荣的夫人林桂生的青睐。这让林桂生没少在黄金荣的面前说杜月笙的好话。长年累月下来，黄金荣自然在在心里高看了杜月笙几分。
黄金荣
但真正使杜月笙成为黄金荣心腹的，还是那起抢夺鸦片的事件。
那时在上海滩中，有出了名的“八大股党”。他们抢夺鸦片的手段最为凶残，根本就没把黄金荣放在眼里，这让黄金荣在明里暗里吃了不少的亏。关键时刻，杜月笙抓住了这一时机，马上自告奋勇抢夺鸦片生意。
本来，黄金荣其实也并没有十分看好杜月笙。虽然他对杜月笙高看几分，但关于鸦片的生意并不是有几分小聪明就能做的。
但没想到的是，经过一番招兵买马之后，杜月笙还真的拉起了一支队伍，随后在第一次抢夺鸦片的行动中，就弄到了一整船的烟土，那可相当于几十万银洋。
这还不够，小试牛刀的杜月笙在之后抢夺鸦片的行动中，胃口越来越大，布置得也越来越周密。而这，也让他一次次的将数不尽的财富，装进了他与黄金荣的腰包。
尝到甜头的黄金荣，这才发现杜月笙是棵好苗子，渐渐地开始有意栽培他，后来更是联合了张啸林，成立了专门做鸦片生意的三鑫公司。
钱赚得越来越多，野心也就越来越大。一系列的历练下来，杜月笙也逐渐成长为能与黄金荣、张啸林平起平坐的人物，成为了“上海三大亨”之一。
此时的杜月笙已经不满足于这种“三足鼎立”的局面，他想要的远比这更多。于是，杜月笙不断结识黑白两道中的各派势力，更是不惜散金结交天下名流，亲手为自己在上海织就了一张盘根错节的势力网。无论是政客要人、文人墨客，还是帮会骨干，都成为了杜月笙的门客。
势力发展到鼎盛时期，就连黄金荣都不是他的对手。
“上海三大亨”之首的名号，就这样稳稳地落在了杜月笙的身上。
叱咤风云的杜月笙，与黄金荣和张啸林有很大的不同。他不喜别人唤他杜老板，也不喜别人称他杜大帅，反而对杜先生这个称呼情有独钟。
并且在当时还流传着这样一句话：黄金荣贪财，张啸林善打，杜月笙会做人。
那么，从水果摊贩做到上海三大亨之首的杜月笙，究竟有多会做人呢？
- 【“人生有三碗面最难吃”】
知名主持人梁宏达曾说：“杜月笙这辈子，经常是以谦谦君子的形象出现的。”
在我们的脑海中，好像一般的“黑帮老大”，都有着一副穷凶极恶的面目，身上也都是纹龙画虎，装扮都得是一顶一的有派头，走到哪身边都得跟着一帮彪悍的小弟才是。
可是杜月笙却完全不一样，他总是穿着一袭长衫，无论是天气多热也不会解开纽扣，即便是在家里也不会脱掉。因为对于杜月笙来说：不让别人见了自己就害怕，才是一种本事。
其实除了这种来自外貌上的变化，就连“里子”杜月笙也是换了个遍，要知道在杜月笙小时候，根本就没机会受到什么教育，就连大字都不识几个。
在后来有了金钱地位之后，杜月笙特意花重金网罗了不少老师，专门教授自己有关历史文学的课程。长时间下来，杜月笙不仅对于历史上的那些王侯将相，了如指掌，就连手下的字也是妙笔生花。那一手漂亮的小楷，谁见了都得连连称奇。
在杜月笙的眼中，“人面”两字是无论如何也不能丢的。不仅自己，就连手下的那些兄弟，杜月笙也严格规定：不能衣着不当，都得穿的得体，穿得好了，才能代表着他们的门面。
这样的杜月笙，无论是在同行当权的人眼里，还是在那些市井小贩的眼中，都是一副温文尔雅的形象。以至于不少人初次见到杜月笙，都不敢相信眼前体型“瘦弱”，又流露出一身书生气的人，就是上海滩那个呼风唤雨的“三大亨”之一。
而极为注重人面的杜月笙，在国家危难之际也不忘慷慨解囊，为民族抗战出了不少的力。
不仅积极响应蒋介石的“航空救国”号召，亲自捐献了两架飞机，还亲自将自己的货轮坠沉，为的就是阻止日军偷袭我军后方阴谋的实现。再后来，杜月笙还直接为八路军方面送去了不少的物资，无论是武器还是粮食，都是应有尽有。
一生注重人面的杜月笙，真可谓是将这碗面的精髓吃了出来。
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