寥寥数平米、丝丝炊烟起，厨房是每个中国家庭的温馨港湾，承载着日常生活的点点滴滴与味蕾的记忆。近年来，随着科技的进步与生活品质的提升，嵌入式厨电与一体化设计逐渐成为厨房装修的新趋势，为这小小的空间带来了翻天覆地的变化。
这些变化的背后却是数十年来，我们在厨房中遇到无数痛点的解决。中式生活重视“吃喝”，厨房面积却在整个家中占比较小，俗话说“螺蛳壳里做道场”尽显真功夫，但没有人不会喜欢更加美观、宽敞的厨房。当厨房面积已成定局，那集成、嵌入式、一体化厨房电器是如何从根本上破解厨房空间空间难题的呢？
8月23日，中国家用电器协会指导、中国家电网主办了“心动厨房·以简驭繁 2024中国厨房&电器‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”，现场汇集了众多中国厨电品牌、垂直媒体瑞丽家居，以及哥空间美学专家，共同探讨了“心动”的烹饪空间的秘诀。
五大趋势，照亮全新厨房空间
作为生活的微观舞台，中国的大多数厨房虽然仅占据数平方米的空间，却如同一面多棱镜，敏锐地映射出时代的变迁与风貌。新时代，中国厨房可以说发生了天翻地覆的改变，一日三餐只是基本，美食、情感、社交、休闲，娱乐等元素当显与众不同，也重新界定了家庭生活的核心区域。身负王冠也需肩负重任，这就对厨电空间设计提出了很高的要求。
根据中国家电网联合《瑞丽家居设计》共同撰写的《2024中国厨房&电器集成/嵌入式/一体化趋势报告》，当下厨房共有五大趋势：第一、空间的无界感，自由的生活方式；第二、颜值与设计并行，深度融入居家环境；第三、健康与安全；第四：智慧生态，家电互联；第五、厨电一体化，有全场景解决方案。
数据有证，中国家电网&瑞丽家居调研显示 ，1000+受访者中，61.39%的用户认为美观、颜值是选择“嵌入”的核心理由，另外分别有66.93%、45.25%、42.57%的受访者表示，集成式厨电、嵌入式厨电，一体化套系产品，更能在空间美学和是实用性上满足他们的多数需求，这一系列趋势也在众多厨电品牌中得到了具体的展现。
无界与自由
近年来，厨房空间无界、自由的趋势愈发明显，这一改变在户型开发和个案设计的专业人士中引起了深刻的共鸣。本次沙龙嘉宾沅舍设计工作室的主理人陆静也对此发表了独到见解，她其中LDKB一体化布局因其打破空间界限、促进家庭成员间互动的特性而广受市场欢迎。
在个人家庭的住宅改造项目中，陆静也发现了相似的趋势：大多数家庭都倾向于选择餐厨一体化的布局，这种布局不仅优化了空间利用，还使得家居生活更加便捷和舒适。
顺应这一无界自由的生活空间趋势，陆静认为厨电产品的研发与更新应当聚焦于两点：首先，是人性化设计，这意味着厨电产品需要更加贴近用户的实际需求，为餐厨场景增添烟火气，让家更加温馨和实用；其次，是推进厨居一体化，使厨电产品能够更好地融入家居环境，不仅提升烹饪的便利性，更在整体上提升生活的品质，实现家居生活的无界自由。
厨电一体化
在厨房空间一体化层面，作为集成式烹饪中心开创者的方太最有发言权。方太产品专家吴亚男认为：中国式厨房“敞不开”的原因是空间不足和厨电品类繁多，所以需要考虑空间与美学融合，方太的集成烹饪中心应运而生。方太最新产品已经做到了一平方米集合了36种烹饪方的创新，厨电与居家美学统一让厨房成为家庭生活的新中心。
无独有偶，万和对集成厨电的品类战略也是近几年的发展核心。万和旗下全能集成灶产品，集烟机、灶具、蒸箱、烤箱等多种功能于一体，包含语音智控，还可以实现“炒炖蒸烤炸暖”六项全能，在空间上为厨房做减法，在功能上为用户做加法，并不断根据“Z时代”消费者需求，对产品进行优化升级，获得了众多消费者的青睐和认可。
颜值与设计
在所有的家电品类中，追求美学设计与实用性的和谐统一已成潮流。诸如老板电器，在让用户享受烹饪乐趣的景愿下，以美学设计为基础，一方面，借助AI技术提升用户体验；另一方面以制造工艺上的突破，以长达十年耐用性涂层+易清洁的特性，让实用性充满整个使用环节。
与此同时，随着消费者对厨房空间功能定位的变化，华帝股份产品管理中心总监姚永也持有相似观点，他认为厨电企业应基于用户需求来重构产品形态。华帝品牌依托“净时尚、白科技”两个核心价值体系。诸如，华帝推出的净立方新氧烟机，将核心部件置于天花板上，不仅强化了净化功能，还更加美观。
智慧生态、健康与安全
“厨房正逐渐融入家庭中心，健康、安全、温馨、舒适成为不可阻挡的大趋势。”这是A.O.史密斯（中国）商务总经理宋光平的观点，也是A.O.史密斯贯彻的发展核心。A.O.史密斯全系家电可以借助AI-LiNK高端智慧互联技术，实现热水、净水、烟机灶具、洗碗机、蒸烤一体机等产品的智能联通。
同时，他们确保产品运行低噪音、防泄漏，并有效控制油烟，将PM2.5颗粒物降至个位数。通过这些技术创新，A.O.史密斯消除了厨房融入客厅、餐厅的障碍，实现了空间的无缝融合，让烹饪成为家庭互动的重要一环。
传统厨房向复合型社交厨房的转型，其前提在于对厨房环境的美观度、舒适性与安全性的全面提升，以及操作难度的简化和家务负荷的降低。而实现这一目标的关键，则高度依赖于集成化、嵌入式、一体化厨电的深度应用与普及。
而基于上述趋势，中国家电网副总编刘瑛做出了一个非常深刻的总结：“让消费者一看到我们的产品就想‘换’，而且‘想换就换’，做到如此程度，我们的价值便能得到体现。”强化家电的本质功能，创新丰富的综合体验，从设计上打动消费者、在服务上留住消费者，通过提升产品力、优化展示效果，打造出令人难以拒绝的厨电产品和空间设计感，这便是无数消费者所追求的“心动”厨房。
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