重塑喝茶:白沙溪新茶饮 冰呈现
8月24日，在位于上海世博展览馆（浦东）的第四届上海国际茶产业博览会H1馆——宋韵茶市 · 茶文化美学空间内，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、白沙溪上海运营中心为茶友们展现了一场酷炫的——数字国茶 · 新茶饮 冰呈现。
主讲人：王江博
茶饮，不仅是六大茶类的传统饮茶方式；新茶饮，有了更为年轻时尚化的表达；喝茶，也可以添加更多的乐趣和轻松。
新茶饮为茶饮市场带来新生气息的是文化自信以及茶文化的复兴。中国传统文化具有强大的生命力，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司充分借势中国传统文化进行产品创新，让国民的强烈文化自信反哺茶饮市场，推动新式茶饮增速向前发展。
蝉鸣阵阵，三伏天里，又热又燥，热茶太烫，奶茶太腻，要是来一杯只有原叶茶做的“调制冷饮”，简直是夏天的“避暑神器”。今天我们就跟着白沙溪探索发现一款夏日原叶新茶饮的“独门秘籍”——“木有系列”:
山野悦
木有泥煤
木有奶茶
木有啤酒
每一款原叶茶的风味，30%来自于茶青品种，70%则来自于加工技法，设计茶饮时，都需了解透彻。中国的茶产区遍布西南、华南、江南、江北，而一位好的调饮师，需寻访各产区品质、口味和供应均稳定的优质原叶茶作为主料，展开创作。
纯茶的滋味，好喝得很“直接”，冰冰凉凉中，茶的味道开始变得立体而更富有层次，茶水过喉，口腔中却留下了原叶的真香。
“好的调饮师，就像香水的调香师一样，需要精心设计一款调制茶饮的‘前调、中调、尾调’。”
当喝到‘新茶饮’杯中的原味茶时，一下子就撞击了心弦。杯底丝丝缕缕的清香与悠长的回甘便悄然涌现，仿佛唤醒了“中式”味蕾。
饮茶“圈粉”了年轻一代，说明茶文化的健康属性契合了当代年轻人对养生的追求。茶的多样性和创新性，也使得它不仅是一种传统饮品，还能成为时尚和社交的媒介。
茶饮恰恰适合了现在年轻人的健康需求，以白沙溪为代表的龙头企业有气魄、有能力引领茶饮健康发展。
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