行业要闻
2024年8月26日，
国家卫健委公告：将化橘红纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
这意味着化橘红将能够进入更多的销售渠道。
化橘红是被誉为“南方人参”、“中华咳宝”的神奇植物，正被越来越多的人所关注，接下来将成为行业焦点，也会创造更多的商业机会！
近些年来，随着国人健康意识的提高和传统文化的复兴，越来越多的国人热衷于将传统的养生理念与现代生活方式结合。
在抖音、小红书、视频号等社交媒体平台上，养生、祛湿、降火、温补等食疗滋补和古法养生方式被重新演绎并焕发出新的活力，成为热议的焦点话题。
药食同源类产品，既可轻松食用又能调理身体健康，早在2006年，新会陈皮已被纳入药食同源物质目录，受到了消费者的广泛关注和热捧。
“药食同源”商机已来！！
传统中医文化“药食同源”的理念，指食物亦药物，药物以食（饮）品形式使用，根据《食品安全法》相关规定，一旦某个中药材被明确纳入药食同源名录，也被允许添加到日常的食品当中，根据其“食”和“药”的不同用途按照相对应的规定进行加工和销售。鉴于药食同源物质兼具食品与药品属性，政策的支持成为药食同源食品蓬勃发展的一大推力。
在经济、文化以及社会共识等多个层面，都为药食同源食品的发展提供了良好契机。居民收入的持续提升，经济状况的进一步改善，个人在医疗保健方面的投入也会不断增加。
经历前几年新冠疫情的冲击，消费者对于健康的渴求愈发重视。
值得一提的是，在疫情期间，中西医结合治疗的方式令全社会再次深刻认识到中医药的显著优势，广大消费者对中医的关注度与信任度呈现显著提升的趋势。同时，中医治未病的理念逐渐深入人心，药食同源理念也得到更多人的认同与接受。
新一代年轻人对民族文化的自豪感与文化自信心日益增强，在多方利好因素的共同推动下，药食同源市场如新会陈皮、西洋参等都展现出蓬勃的发展活力。
2006年，通过药食同源带动新会陈皮产业的长足发展，2024年，化橘红正式纳入药食同源名录，也将会促进行业的布局，推动市场的多元化发展。
情绪化、个性化需求的不断提出“药食同源”受到热捧！！
生活环境、压力、饮食不规律、熬夜等各种因素的影响下，人们的身体出现“亚健康”的状态，消费者开始寻求一种能够轻松调整身体健康的途径，蕴含着中华民族数千年健康养生智慧的“中式滋补”以及“药食同源”大受欢迎。
如何抓住药食同源的商业机会？
首先，
体验至上，高颜值与便利不可或缺。
消费者对于消费体验的重视程度日益提升，一方面，追求产品风味，即满足味蕾的愉悦体验；另一方面，在满足口感体验之余，还能提供情绪层面的美好体验。
舒适感、愉悦感，是消费者体验产品的主要原因，且愿意为养生支付更多溢价。
其次，
产品包装设计与使用方式的便捷性，
及存储服务将是巨大的市场需求！
年轻消费者既追求时尚潮流，又难以忍受繁琐与不便，因此要考虑包装的颜值与使用方式。例如，在天津中医药大学第一附属医院一楼的“药食坊”烘焙店，主打养生欧包，推出了麦冬清润吐司、阿胶软欧包、黄芪养生包等一系列富含养生元素的烘焙食品。这也为新会陈皮、化州橘红打开了新的跨界融合空间。
还有存储的延续服务。药食同源的一些产品功效会随着时间而变得更好，新会陈皮、化橘红，陈久则良、越陈越香，为其提供长期的存储服务，将是巨大的市场需求！
还有，
药食同源的观念渗透到更多领域，已经融入了茶饮市场。
越来越多的消费者尝试养生茶饮，新会陈皮、柑普茶、化橘红这些都天生具备茶饮的“基因”。
当下，消费者普遍面临“健康焦虑”，健康＋功效类的产品显得更受市场欢迎。
蕴含千年底蕴的中医文化，背靠丰富药材典籍的药食同源市场便是商机无限。
椿风养生茶饮无疑是中式茶饮的佼佼者。秉承“顺时养生”的理念，致力于为年轻人打造健康的茶饮体验。
同样，新会陈皮、柑普茶、化州橘红具备天然养生属性！
最重要的是：回归产品品质
无论是化州橘红还是新会陈皮，讲究道地性，水土的独特性，决定了功效、品质，这是根本！
但是，如果还是以农副产品的特点去销售经营，是无法彰显其价值的，只有具备创新思维，品牌理念的企业才能以长期主义的信念，持续赋能，这只有少部分企业能做到！
作为中国独有的文化瑰宝，无论是新会陈皮，还是化州橘红，都将在药食同源产业中绽放更璀璨的光芒！
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