烹牛宰羊且为乐,会须一饮三百杯。城中素有口碑的扒房:庆扒房,最近不仅有新菜面世,还有美国谷饲红肉作为绝佳的食材供应。

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庆扒房牛排餐厅,是美国肉类出口协会官方推荐餐厅。驻店主厨梁欢师傅曾在上海多家米其林、黑珍珠餐厅从业,所烹饮食曾令海上群饕折服。

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此次庆扒房的红肉盛宴,悉数来自美国大草原上的牛肉与猪肉,它们在育肥期被喂饲高品质的谷物,以玉米和大豆为主要饲料。而美国牛肉油花多且白,油香醇厚、肉质鲜嫩,自带奶香。

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近期主题名为“美肉狂欢季,烧烤乐翻天”,自然是要来吃肉的

慢烤圣路易斯猪排肉层厚实饱满,肉质细嫩,汁水丰盈,搭配亚洲式辣酱风味十足。

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玫瑰盐烧休斯顿牛排烹饪度的介入,就能极好地呈现出肉质本身的优越,谷饲牛肉大理石纹丰富,肉的香气馥郁,嫩得有质感,咀嚼有口感。

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其余佳肴有炙烤厚切霸王骨、低温慢煮美国安格斯西冷配黑蒜松露牛骨汁、炙烧招牌美国雪花小牛排、炙烤美国精选肩胛牛扒、精选蒜香美国猪小排···各色红肉丰俭由人,味型丰富,庆扒房的调理值得信任,美国红肉亦值得品尝。