304与316不锈钢在诸多方面存在明显差异，包括化学成分、耐腐蚀性、适用范围、售价及磁性质等五大方向。

1. 化学成分

304不锈钢即18/8型不锈钢，含铬量至少为18%，Ni含量则达8%，此款奥氏体不锈钢具备优良的耐腐蚀性和加工性能。

316不锈钢在304基础上加入钼元素，含铬量约16%，Ni含量约10%，Mo含量则达到2%，由于增加了Mo元素，使其耐腐蚀性能尤其在氯离子环境中有大幅提升。

2. 耐腐蚀性

304不锈钢虽有优异耐腐蚀性，然对于高浓度氯离子环境，其耐腐蚀能力仍显不足。

316不锈钢因富含钼元素，展现出卓越的抗氯离子腐蚀和点蚀性能，尤其适合海洋环境及其他高盐度、强腐蚀环境。

3. 适用范围

304不锈钢因为有好的耐腐蚀性和应用领域广泛的原因，常常被用于食品设备、一般化工设备、核能工业以及工业和家居装饰行业。特别是食品级的304不锈钢，在厨房用具、餐具等领域也有很多应用。

316不锈钢因其更优的耐腐蚀性能，常用于更为严苛的应用环境，如海洋工程、化工厂、医疗器械制造等。同时，316不锈钢亦适用于卫生标准极高的场所，如纯净水、蒸馏水、药品等生产领域。

4. 售价

304不锈钢由于合金含量及制造成本相对较低，市场售价相对亲民。

316不锈钢因含较多的钼元素及其他合金元素，生产成本较高，从而导致市售价格相应较高。

5. 磁性

304不锈钢通常被视为非磁性不锈钢，然而经冷加工处理后，可能呈现微弱磁性。

316不锈钢略带磁性，这一属性在某些应用领域需谨慎对待。

总而言之，304与316不锈钢在化学成分、耐腐蚀性、适用范围、售价及磁性等方面皆存在显著差异。在选用不锈钢材料时，应结合实际应用场景、环境需求、预算制约等多种因素进行全面考量。