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连日来，永登县城关市场监督管理所对辖区内学校幼儿园秋季开学前的食品安全各项准备工作进行核查验收，全力以赴保障师生饮食安全。

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城关市场监督管理所召开学校及托幼机构食堂负责人培训会。要求在开学前对校园食品安全完成全面自查，包括核查、清理变质或过期等不合格库存食品，加强员工健康档案管理，加大加工场所和用餐环境的清扫消毒，做好餐饮具消毒清洁，自查“互联网+明厨亮灶”设备运行情况并确保正常使用。

在学校食堂内，执法人员对原料采购、加工制作、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒等方面进行检查，针对部分学校存在的餐饮具消毒记录不全、从业人员工作服不规范，灭蝇灯未开等问题，执法人员现场指出并责令立即整改。并提出要加强食品安全管理的措施和建议，要求各学校严格落实食品安全第一责任人的制度，落实“日管控、周排查、月调度”制度，执行食品安全管理规定，强化从业人员培训和管理，切实增强食品安全主体责任意识。

下一步，永登县城关市场监督管理所将继续推进，对辖区内的学校开展食品安全问题整改“回头看”，着力督促学校履行自查自纠制度，建立校园食品安全长效监管机制，净化校园及周边食品安全环境，营造平安、和谐的食品安全氛围。（永登县市场监管局 张建强）

总监 | 曹育海

监制 | 张 萍汪政清

吴振泰

责编 | 于晨晖

编辑 | 王立命 赵晶玲

周 钰

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