近段时间以来,猪肉价格连续上涨,连创年度新高。原本应是猪肉消费淡季的夏季,肉价为何“淡季不淡”?后期猪肉价格走势如何?8月末,记者连续探访泰安多家农贸市场和超市。
8月28日早上7点左右,记者来到泰安迎胜农贸市场,在市场一层的猪肉摊区,老板们正将新鲜的猪肉挂起来招揽生意。一位肉贩说:“猪肉大概从端午节开始涨价,猪肉贵了,买猪肉的人也少了。”
天天跑菜市场的泰安王大妈向记者展示了自己刚买的120元的猪肉,“以前猪肉十二三块钱一斤,现在已经十八九块钱了。”
在泰安新时代超市,五花肉标价17.9元/斤、后腿肉15.9元/斤、精肉17.9元/斤、里脊肉19.9元/斤、肋排35.9元/斤。一位售货员说:“8月以来,全品种猪肉都涨价了,排骨、瘦肉涨得最快。”
资料图
泰安市一处养殖场的负责人告诉记者:“从5月中旬开始,泰安外三元生猪(指全部选用外来品种杂交而成的猪种)价格迎来上涨,从5月11日的15.23元/公斤上涨至8月27日的19.9元/公斤,3个月涨幅超30%。与去年同期相比,每公斤生猪的价格也高出了2.58元。”受生猪价格影响,本周超市均价五花肉17.93元/斤,同比上涨6.00%;精瘦肉17.08元/斤,上涨4.06%,其他品种肉类也都有不同程度上涨。
山东省畜牧总站的统计数据显示,上周,山东省猪肉均价为34.18元/公斤,同比升高20.23%,环比升高3.01%。
据卓创资讯猪肉分析师周琳分析,“从需求来讲,自7月步入高温、湿热天气,终端消费力整体不足,猪肉经销商采买意向偏弱,且伴随着高频率的降雨天气影响,屠宰企业收购难度增大。再结合成本及心态方面考虑,生猪价格的上涨,也带动了企业收购成本的抬升;多数屠宰厂家为减少亏损而挺价销售,所以带动猪肉价格上涨。”
“去年猪肉价格一路下滑,很多养殖企业减少了存栏量,随着供需平衡被破坏,猪肉价格自然就上去了。”猪肉经销商何先生认为,供需失衡是猪肉价格上涨主因。
(http://www.yuanchuanglipingongsi.cn)
来源:http://www.anjiapanpan.cn
(http://www.xunbowang.cn)
来源:http://www.taiyida.cn
(http://www.sznbbj.cn)
来源:http://www.googul.cn
(http://www.tjvigorboom.cn)
来源:http://www.shanshui1688.cn
(http://www.hy5156.cn)
来源:http://www.zouxiuwang.cn
(http://www.lyac.com.cn)
来源:http://www.ekook.cn
(http://www.43994399.cn)
来源:http://www.u-real.cn
(http://www.h3421.cn)
来源:http://www.5659999.cn
(http://www.h1960.cn)
来源:http://www.abfcctv.cn
(http://www.gunhkat.cn)
来源:http://www.tomasso.cn
能繁母猪存栏量是生猪供给的先行指标。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说,生猪养殖周期较长,能繁母猪存栏量的变化决定了8—12个月后的生猪出栏数量,而生猪出栏数量决定了猪价的拐点,“去年1月份开始,能繁母猪产能持续调减,特别是去年四季度,能繁母猪调减的速度加快,影响的大概是10个月以后的商品猪供给。”
谈到后期猪肉价格走势,朱增勇表示:“从全年走势来看,下半年猪价还有上涨空间,会出现季节性上涨,消费会高于上半年,再加上中秋、国庆、元旦等节假日的到来,涨价还会持续。”
山东畜牧总站分析认为,随着气温下降、学校开学、中秋和国庆等节假日临近,受开学备货,叠加中秋节提振,猪肉需求有望持续好转,且标肥价差周环比走阔情况下,秋冬季节肥猪需求加大有望刺激养殖端二次育肥回升,或利好后续猪价上行。
也有专家指出,未来随着市场供需关系的逐步平衡和政策调控的加强,猪价有望回归理性水平。
作为养猪大省,山东各相关企业正在加大自养规模,增大生猪出栏量,保障生猪供应。泰安市也于近日召开全市畜牧业生产形势半年分析会,安排部署下半年畜牧生产重点工作,强调抓好生猪稳产保供,压实各级生猪保有任务量责任,不断优化完善生猪产能调控措施。(来源:大众日报)
分享
热搜
相关推荐
-
精通“猪周期”,但血亏340亿,养猪企业为何集体翻车?
饭统戴老板 -
农村猪肉涨价了,人们越涨价越买,这纯粹是抢猪肉,场面太震撼了
农村的立福 -
养猪场里病死的猪去哪了?真的会被做成“火腿肠”吗?别再被骗了
湘农探世界 -
今天华哥猪肉超级肥,唐山大哥1624元买了半头猪,这下发财了
玖叔vlog -
对话付鹏:普通人如何有效捕捉属于自己的机会,让自己不用卷生卷死也能赚到钱?
有知有行App 云音乐特供00:03 -
农村猪肉涨价了,老孟亲家买了一大块,俩人白话上了,咋还急眼了
小敏记录 6跟贴 -
难怪美国不吃猪肉,却稳稳的是养猪大国,看完真让人恍然大悟
小丁动物园 -
北方人买猪肉就像搞批发,早上一哥们直接买了半头猪,这得多少斤
农村的立福 -
43元猪杂不限量不限时任吃,看看吃的都是什么部位,真是开眼界了
三哥军科 -
小香猪八戒,靠“6年增肥400斤”涨粉30万,活成猪界天花板
爱萌宠笔记 1跟贴 -
老孟猪肉卖得太火了,两头猪俩小时全部卖净,九点来买啥都没有了
农村的立福 -
猪肉涨价了,人们都疯狂抢购,这场面堪比过年,猪肉搬上来就没了
农村的立福 -
北方过年囤肉都大茬,美女买肉起步100斤,看看花多少钱?吓一跳
牛牛赶海海鲜 -
北方过年囤肉让人吃惊,不服不行,2275买接近一头猪,大哥真豪横
牛牛赶海海鲜 -
这地方人买猪肉太猛了,一次就420元,几人包圆半头猪,真狠
玖叔vlog -
这地方人买猪肉真狠,猪肉卖丢了,华哥急眼要剁手指头,太吓人了
玖叔vlog 1跟贴 -
今天猪肉卖得太瘆人,大姐开秤买630,几人包圆一头猪,太猛了
玖叔vlog 4跟贴 -
华哥忙懵圈了,五头猪卖两万多,人山人海,2000斤猪肉一钆不剩
牛牛赶海海鲜 -
北方农村大肥猪500斤,肥膘巴掌厚,钆一刀滋滋冒油,看着都吓人
牛牛赶海海鲜 -
北方过年囤肉真豪横,大叔一称买50斤接近半头猪,看着太让人吃惊
牛牛赶海海鲜
热门跟贴