秋老虎发威,四川的天气已经疯魔。中央气象台预计,本轮四川局部地区高温可达40-42 °c。
现在的四川,就是一口空气炸锅!
现在的四川就像一口空气炸锅,360度烘烤还不用翻面。抓狂的四川人民一边热得离不开空调,一边空调还不敢温度调太低,怕电不够用!!!饭吃不下,肉吃不下,常温的水都不想喝,一切没加冰的饮料都失去了灵魂,在这口锅里我只想喝点冰的!
除了冰可乐、冰啤酒、冰咖啡,还有什么?
加冰与不加冰的可乐,是两种饮料;
小龙虾最配的是冰啤酒,不是啤酒;
冷萃咖啡是冰与咖啡的最佳组合;
还有什么?冷泡茶呀~~不苦不涩还甘甜。
冷泡选什么茶叶?
其实大部分的茶叶都可以冷泡,但还是建议选择不发酵或者微发酵的茶,里面的氨基酸及糖类物质含量较高,更易溶于冷水,冷泡更能体现出其优点。如:碧螺春、安吉白茶、白毫银针、铁观音、漳平水仙、九曲红梅、碧潭飘雪等。
冷泡茶怎么泡?
冷萃法
将冰块放入玻璃杯中,为什么选玻璃杯?当然是因为好看啊!放入适量的茶叶,一般250ml的杯子放3-4g茶,再在茶叶上放些冰块,待冰融化后,一杯冰爽的冷泡茶就好啦~
浸泡法
水中放入3-4g茶叶,倒入矿泉水,上下摇晃后,放入冰箱冷藏4-8小时,静待美味。
如果你还不满足于一杯简单的冷泡茶,可以试试进阶版。茶里加一些水果又是另外一番风味。葡萄、西瓜、草莓、梨、柠檬……各种组合色彩纷呈,口感丰富。
夏天的结束不是在“立秋”那一天,熬过“秋老虎”的毒辣才是换季的时刻。天气预报说下周会降温,这口“空气炸锅”快歇歇吧。
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