近年来，在智能家居浪潮推动下，老板电器凭借其深厚的行业底蕴与技术创新，再次以数字厨电“破局”。旗下的数字厨电系列产品不仅融合了
前沿的人工智能技术，更以人性化的设计赢得了市场的广泛好评，推动了整个厨电行业的智能化转型。受此利好消息影响，老板电器股票在资本市场表现也稳中向好，在经济形势不稳定的大环境下，成为投资者关注的焦点。
上半年，厨电行业进入头部品牌激烈竞争的新阶段，一部分企业选择横向拓展产业赛道，发力多元化经营，还有一些企业选择纵向深耕，挖掘自身领域的更大价值。在这种行业形势下，老板电器坚定选择扎根烹饪赛道，纵向打通烹饪的前中后全链路，以“科技+人文”的新路径，探索企业在新周期下的高质量发展，也为承压前行的行业带来新思路。
多元化发散经营 烹饪领域领头羊
奥维云网（AVC）推总数据显示，2024上半年厨卫大电（烟、灶、消、洗、嵌、集、电热、燃热、净水）零售量4149万台，同比增长0.5%，零售额771亿元，同比下滑2.3%。整体来看，住房饱和、新增人群变少等因素叠加
，导致烟灶热刚需品类增量不足。在此背景下，从存量中寻找新增量成为厨电企业未来一段时期的主旋律。
从品类来看，老板电器各品类市场占有率依旧保持行业领先地位，特别是油烟机、灶具连续九年销量全球领先。线下渠道老板电器也不容小觑，油烟机、灶具、嵌入式一体机、集成灶市场份额分别为31.9%、31.3%、26.8%、37.6%，位居行业第一；线上，老板油烟机、烟灶两件套、厨电套餐市场份额分别为16.3%、28.2%、27%，同样位居行业第一。
老板电器的新兴品类以及数字厨电业务的加速成长，正在逐渐构成老板电器的新增长点。2024年1-6月，老板洗碗机线下销量在国内品牌中位居行业TOP1。而2022年开始布局的数字厨电业务，经过2年时间也已“开花结果”。据统计，2024年1-6月，数字厨电上半年销量达20w+，较2023年同期增长61%。其中数字厨电i系列销售额同比增长553%。
随着厨电市场消费“K型分化”态势进一步清晰，下沉渠道的消费潜力正在被逐渐释放。奥维云网报告数据显示，上半年烟灶品类在下沉市场持续增长，油烟机订单量同比增长8.2%，燃气灶同比增长15%。在此趋势下，老板电器采取
“老板+名气”的双品牌战略，充分满足用户分层下的多元需求，“老板”品牌坚守高端定位，牢固占领K型上线市场；“名气”品牌以“新实用主义厨电”之名，快速突围K型下线市场。
在向“下”要增量的同时，老板电器还主动向“外”拓市场。如今，老板电器已进入全球超过30个国家和地区，拥有超过上万家门店。据GFK数据显示，老板油烟机在马来西亚市场的占有率已位居第一。今年上半年，老板电器加快海外进军步伐，并迎来核心市场模式变革：例如，针对美国市场，成立专门子公司，全面开启本土化运营；针对澳洲市场，大力布局工程渠道，目前已成功与当地8家主流建商达成战略合作，并成为唯一受邀参加澳洲顶级建筑行业盛典HIA的厨电品牌。
纵观2024年老板电器业绩表现，主营品类烟灶在稳固优势的同时保持行业领跑，而新兴品类和数字厨电的加速生长则为企业发展注入新的增长动能，加之渠道提质增效，多维发力共同构成了穿越周期增长的有力支撑。
烹饪大模型时代到来 老板电器遥遥领先
老板电器一直寻求在数字厨电、AI烹饪领域为用户提供多元化、个性化的烹饪整体解决方案，老板电器对于科技创新源源不断地投入，对烹饪基础的研究以及前瞻性技术的探索，已经成为推动老板电器高质量发展的重要引擎。目前，老板电器已形成由中.央研究院、数字厨电研究院、产品开发部三驾马车并驱的研发创新体系，总研发技术人员已超过900人，其中软件工程师较2023年底同比增长了10%。
截至2024年6月30日，公司共累计授权专利5064项，上半年申请专利数同比增长36.25%，其中软著专利数同比增长27.45%。在标准引领方面，截至2024年6月30日，公司共累计参与标准制定155项，其中主导制定42项，其中国际标准提案2项、国家标准4项。
今年6月，由老板电器主导的IEC吸油烟机国际标准已正式发布实施，宣告吸油烟机国际标准已经由中国品牌主导，老板电器再次为全球厨房烹饪生活的进步做出积极贡献。
老板电器长期重视基础研究，成立国家级实验室，聚焦烹饪科学、流体动力、数字仿真等领域，确保企业在基础共性技术上保持持续领先。其中，公司深入研究烹饪的过程中食材、温度、时间、营养、烹饪方式等基本要素间的相关性。例如，对于一颗西兰花，会检测其从50度到100度每一度变化对维生素C营养保留效果及色泽的影响；围绕一道鱼做出113种风味，逐一尝试、反复改良，从而形成个性化AI烹饪曲线和烹饪菜谱。实验室研究还发现，菠菜翻炒10秒后可达到最佳变色状态，这一成果最终应用老板电器大火力燃气灶上，开创了10秒断生的黑科技。老板电器把对温度和时间的精确把控应用于烹饪的每一个环节，使得食物的口感和营养得到了更可靠地保证，烹饪过程也更加精准和高效。
今年上半年，老板电器还推出了行业首个AI烹饪大模型——食神。在全球AI大模型技术日新月异的今天，ChatGPT等生成式AI在多个领域大显身手，然而在烹饪这一兼具创作性和个性化的垂直领域，AI烹饪大模型“食神”的诞生真正意义上将AI带入国人厨房。
AI烹饪大模型的应用为数字厨电实现千人千面提供了可能性，它集结了三方面的数据：一是通用大模型的海量数据，二是老板电器45年沉淀下来的对烹饪垂直领域的研究数据，三是用户个性化的数据，比如健康数据、口味偏好数据等。与传统厨电有着很大区别，有了这三方数据的叠加支持，能够满足用户千人千面的、个性化的烹饪需求。
“食神”不仅能够提供功能性的辅助，更包含了生理、心理、哲学、审美、文化历史、人情世故等关于烹饪的一切，是一个“有情绪”、“拟人化”的大模型。“食神”的背后，是老板电器实现了硬件主导到软硬件并进的能力进阶。今年4月，老板电器正式成立成都老板创新科技有限公司，标志着老板电器AI大模型及数字厨电的研发能力再度提速。
发展新质生产力 创造数字化赋能
今年上半年，国家政策多次强调发展新质生产力，推进各行业的高质量发展。在厨电行业陷入存量竞争，行业内卷严重的当下，发展新质生产力或许是行业实现可持续健康发展的有效途径。在此背景下，老板电器不断深耕烹饪赛道，进一步明确“科技+人文”的发展路径，致力于打造新质生产力的行业标杆。
当下，无论是烹饪科技研发还是人文价值的建设，都离不开数字化的支持。2024年，老板电器持续推动全方位的数字化转型升级，涵盖研发、供应链、制造和用户运营等多个领域。
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在数字研发方面，老板电器采用“以需求为导向”的模式，引入多模态大模型和AI技术，通过AI智能文员和知识创作平台等工具，显著提升产品创新和迭代速度。
在数字供应链方面，老板电器构建了智能化的采、产、存、销体系，实现数字化集成管理，使生产计划达成率稳定，生产效率提升6%，配送效率提高至95%。在数字制造方面，通过智能化工厂管理，产品质量提升至99%，生产效率提升45%，生产成本降低21%，研制周期缩短48%，成本降低明显。
在数字化运营方面，老板电器重构零售体系，基于线下门店打造了1+N+X新媒体矩阵，拓宽用户触达，构建数字化销服工具，增强用户忠诚度和满意度。此外，老板电器还通过数字化、精细化的用户运营，从促成一次交易到搭建共生系统，以困扰行业的长期可持续增长问题。目前，老板电器已成功打造全域营销数字化平台，成功实现用户获取、兴趣激发、转化以及留存等关键环节的全链路可视化，大幅提升市场响应速度与效率。所构建的CDP（消费者资产数据/消费者运营数据平台），已完成数百个预设标签的搭建与数据验证工作，从而更加精准地为用户提供相关的解决方案。
通过这一个又一个的数字化转型举措，老板电器已超越传统厨电企业的硬件主导模式，构筑起新的竞争优势，这不仅为中国家庭的烹饪生活创造了更多的价值，也为行业带来更高的溢价水平，为市场打开了更大的想象空间。
肩负责任 探索科技与人文和谐共生
在发布AI烹饪大模型、推动企业数字化转型的同时，老板电器2024年深入探索人文价值，推动品牌全面升级，正式提出了“享受创造”的品牌全新价值主张，它鼓励人们为自己、为社会创造出新的价值，并充分享受这一创造的过程。在各行各业的岗位上享受创造，在热爱的兴趣中享受创造，在平凡的生活里享受创造。这既是一种烹饪观，也是乐观积极的生活观，更是激发社会澎湃前行的世界观。老板电器全新品牌主张的提出，也体现了企业在积极探寻自我蜕变升级和行业未来发展的同时，也在不断突破企业的价值边界。
在企业内部，老板电器也努力让烹饪文化成为组织生命力的核心组成部分。企业每年都会举办大量的烹饪比赛，烹饪体验，讲述烹饪故事等活动，更是要求全员必须持厨师证上岗。同时，老板电器联合中国美术学院打造近1万平米的全球烹饪艺术中心，截至目前已接待内外部客户达
952 批，累计25083 人次，举办活动多达 195 场，吸引参与者 5743
人次。为响应总.书.记关于“未来5年邀请5万名美国青少年赴华交流学习”的号召，老板电器全球烹饪艺术中心还接待了“知?行中国”——美国高校青年代表团一行参观体验，以烹饪和美食为桥梁，中外文化在这里交流、融合。
对老板电器而言，“科技+人文”不是一句口号，而是用真正满足用户需求的产品和服务，让每个用户享受烹饪，并且吸引更多人在家做饭，回家吃饭，为社会创造更大的价值。同时，老板电器还积极响应国家以旧换新政策，推动高端厨电走进千家万户。上半年，老板电器以旧换新订单量同比增长26%，其中油烟机换新量激增96%。针对换新用户，老板电器还深入推进无忧厨改、上门保养、免费安检等一系列利民、惠民动作，为万余名用户进行免费安检服务。
针对部分低收入家庭厨房基础设施简陋，缺少安全、健康的基本保障，老板电器将 “暖厨计划”作为企业一项长期布局。截至目前，暖厨计划共计开展低保户的厨电安装3225户，涉及更新厨房电器产品5882件，市场价值约1600万元，以实际行动为共同富裕的目标作出贡献。
多年来初心不改，老板电器始终坚持以创新促发展的理念，致力于成为有利于社会的创造性企业。相信在未来，老板电器也将继续深耕数字厨电领域，以科技为内驱力，不断推出更多符合现代消费者需求的高质量厨电解决方案。而随着智能家居市场的不断扩大和公司品牌影响力的持续提升，老板电器股票也有望继续保持强劲的增长势头，为投资者创造更加丰厚的利润与回报。
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